涼拌萵筍絲（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：300

輔料

蒜末 ：10
白糖 ：5
油 ：10
黑芝麻 ：10
鹽 ：2
生抽 ：5
米醋 ：3
麻辣鮮 ：2
幹辣椒 ：2個
花椒 ：10

具體步驟

1.萵筍去皮切絲。

2.加入蒜末，鹽，麻辣鮮。

3.加入乾紅辣椒，生抽，米醋，白糖。

4.炒鍋倒油燒熱，放入花椒炸出香味。

5.用鏟子鏟油澆入萵筍上，撒上黑芝麻即可。

烹飪技巧

拌萵筍也可以用香油，我喜歡用炸的花椒油。可以根據自己的口味選擇