涼拌菜（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜葉 ：200
綠豆芽 ：200

輔料

幹辣椒 ：適量
麻辣鮮 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
花椒油 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.芹菜葉洗淨放在盤子裏，再把豆芽焯水，過涼水也放在盤子裏。

2.在上面鋪上切好的幹辣椒

3.再將蒜切末放在菜上面。

4.再放入鹽和麻辣鮮

5.最後放入炸香花椒的油拌勻即可。

烹飪技巧

豆芽不要焯水時間過長，要不就不脆了。一般開水下入豆芽，水開就可以了。