涼拌青瓜（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青瓜 ：500

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
辣椒 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.青瓜洗淨，切段拍扁

2.放入兩勺食鹽醃10分鐘後，倒走多餘的水，用清水將青瓜沖洗一遍，瀝乾水

3.加入切段的香菜、切碎的蒜瓣和辣椒幹，加入油鹽醬油

4.攪拌均勻就能開吃了

烹飪技巧

青瓜用食鹽醃過會更爽口