苦瓜煎蛋(懶人版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
苦瓜 :1條
雞精 :適量
主料
雞蛋 :4個苦瓜 :1條
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
具體步驟
1.苦瓜洗淨切成兩半,去瓤切薄片,加少許鹽醃5分鐘。
2.醃好的苦瓜用水沖洗後濾幹水。
3.熱油鍋下苦瓜炒至七分熟。
4.雞蛋加適量雞精打散。
5.淋到鍋裏的苦瓜上。
6.雙面煎至金黃就可以起鍋了。
苦瓜用鹽醃過會鹹,雞精下少許就行。
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