茶葉蛋(懶人版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
桂皮 :1塊
醬油 :適量
八角 :3個
老抽 :適量
主料
土雞蛋 :10個輔料
鹽 :適量桂皮 :1塊
醬油 :適量
八角 :3個
老抽 :適量
1.準備10個蛋、用清水洗淨
2.鍋放水加入雞蛋水抹過雞蛋、煮10分鐘
3.準備好香料
4.用沙袋把香料裝好備用
5.雞蛋撈起來用勺子把雞蛋殼敲碎、紋路最好均勻
6.鍋裏放入香料包煮沸
7.加入雞蛋放入鹽、醬油、糖調味、加入老抽調色、小火煮30鍾!關火後雞蛋在料汁更入味
8.成品
雞蛋在料汁泡2天更入味,放在冰箱想吃就拿,超級方便
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