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關於苦瓜煎蛋的餐飲百科

珍饈美味的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:三個麪粉:五十克苦瓜:一根輔料清水:適量鹽:三勺具體步驟1.1.苦瓜去瓤洗淨切丁2.2.取一個稍大的容器,打三顆雞蛋,攪成蛋液,加少量清水,將切好的苦瓜丁放進去,再加少量麪粉和鹽3.3.鍋內倒適量油,待油燒到五成...
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自己做的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 自己做的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根雞蛋:2個輔料白胡椒粉:適量水澱粉:適量食用油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料;(苦瓜去兩頭,清洗乾淨)。2.苦瓜切小粒,用鹽水醃30分鐘,用手擠出殺出的水分。3.再把苦瓜粒在開水中焯燙1秒鐘,撈出馬上放冷...
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苦瓜煎蛋的做法 如何做苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做
  • 苦瓜煎蛋的做法 如何做苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(半個)雞蛋(4枚)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散,苦瓜切丁。3、放鹽攪拌均勻。4、攪拌好的雞蛋液。5、鍋中加底油,倒入雞蛋液。6、雞蛋煎兩面煎金黃。7、煎好的苦瓜煎蛋,讓孩子愛上苦瓜。...
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外婆教我做苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:200雞蛋:150輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.苦瓜洗淨備用2.切成小塊3.雞蛋三個打在碗裏用筷子攪散4.鍋燒熱後倒入油然後倒入蛋液5.用筷子把蛋液扒拉開6.盛入碗中待用7.鍋中倒入適量油燒熱在倒入苦瓜快...
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苦瓜煎蛋(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 苦瓜煎蛋(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:4個苦瓜:1條輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.苦瓜洗淨切成兩半,去瓤切薄片,加少許鹽醃5分鐘。2.醃好的苦瓜用水沖洗後濾幹水。3.熱油鍋下苦瓜炒至七分熟。4.雞蛋加適量雞精打散。5.淋到鍋裏的苦瓜上。6.雙...
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苦瓜煎蛋的做法 清熱解暑菜---苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做
  • 苦瓜煎蛋的做法 清熱解暑菜---苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做

  • “秋季進補應以清補、平補為主。除了陽虛體質者外,不要過多食用温熱的食物或藥物,如羊肉、狗肉、人蔘、鹿茸、肉桂等,否則極易加重秋燥。雖已立秋,但依然暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃,吃苦味食物可補氣固腎,健脾燥濕,平衡機體功能。而苦瓜無疑是苦味食物的代表,它不但能清暑瀉火、解...
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「懶人版」苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:200雞蛋:2個輔料橄欖油:適量鹽:適量具體步驟1.苦瓜洗淨剖開,用調羹挖去瓤2.切成薄片放鹽抓一下醃出水3.雞蛋加適量的鹽打散,苦瓜用鹽醃過了,放鹽要酌量哦4.衝去苦瓜漬出的鹽水,稍微擠幹水分,放入雞蛋液中...
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讓人懷念的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個苦瓜:1根輔料油:適量十三香:適量鹽:適量具體步驟1.苦瓜切碎,雞蛋打散澆入苦瓜上2.放入十三香3.放入鹽,拌均勻4.放入油5.放入苦瓜煎一會,在翻一面。即可烹飪技巧香...
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簡單苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 簡單苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋,苦瓜:兩個、兩根輔料鹽,葱,姜:適量具體步驟1.先把苦瓜切小小片,再用鹽醃一醃2.雞蛋打入碗中,因家中沒雞蛋了,我用的是鴨蛋,個人覺得雞蛋口感好些3.苦瓜與雞蛋一起攪拌,加入一點葱花,薑末4.鍋中倒入少許油,雞...
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美美廚房之苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:150雞蛋:100輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備材料2.苦瓜從中分成兩瓣,颳去內瓤和白衣3.切成細末4.放兩個雞蛋5.放鹽,雞精調味,攪拌均勻6.平底鍋放油,燒熱7.中小火煎8.等一面煎至金黃色的時候,翻...
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最愛的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 最愛的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:1個雞蛋:4個輔料油:適量料酒:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.苦瓜洗淨,去瓤2.苦瓜切碎,葱切末3.打四個雞蛋4.加適量鹽和料酒,攪勻5.再放入苦瓜和葱末攪勻6.熱油鍋,倒入蛋液,晃動鍋子攤平7.翻面,煎至兩面金黃即...
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苦瓜煎蛋的做法 【苦瓜煎蛋】-----清熱去火 苦瓜煎蛋怎麼做
  • 苦瓜煎蛋的做法 【苦瓜煎蛋】-----清熱去火 苦瓜煎蛋怎麼做

  • “每100克苦瓜中,水分佔94%,含蛋白質1克、碳水化合物3.7克,能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質,這種物質可以強化毛細血管,促進血液循環,預防動脈硬化。苦瓜還具有清熱解暑、消腫解毒的功效。但是苦瓜也是寒涼的,身體寒涼的人,是不能吃的。在我們老家,有些身...
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美味營養的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 美味營養的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根雞蛋:2個輔料五香粉:少許油:適量鹽:適量紅辣椒:1個具體步驟1.準備好食材,苦瓜洗乾淨備用。2.苦瓜挖去子後切成小顆粒。3.撒上一匙鹽,搓揉,醃七八分鐘左右。苦瓜裏有草酸,最好要去掉其中的草酸,以免和雞...
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#DIY#苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • #DIY#苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根雞蛋:2個輔料蒜:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備食材:苦瓜對半切開,去瓤,切成薄片,雞蛋打散2.熱鍋下油,放入蒜爆香3.倒入苦瓜,翻炒幾下4.加入適量的鹽5.加入適量的雞精,炒均勻6.苦瓜炒至八分熟...
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苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃-DIY
  • 苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:半個雞蛋:3個輔料雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.苦瓜半個就夠了2.去籽切粒3.打入雞蛋4.加入鹽,雞精攪勻5.熱油放入蛋液6.煎至一面金黃翻個,煎至另一面金黃即可7.出鍋,很下飯的烹飪技巧熱有的時候讓...
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噴香的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 噴香的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料苦瓜:1根雞蛋:4個輔料葱:適量具體步驟1.苦瓜切末。2.葱切末。3.雞蛋打入碗中,加入適量鹽。4.雞蛋打散,放入葱花和苦瓜末。5.鍋中倒油,燒熱後放入雞蛋液。6.烙制一面金黃後烙制另一面。7.烙制兩面金黃即可出...
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苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法
  • 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1個)雞蛋(4個)輔料芝麻(適量)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、成品圖。2、苦瓜一個洗乾淨備用。3、苦瓜擦絲備用。4、苦瓜絲用刀切小段備用。5、容器中加入四個雞蛋,適量十三香,鹽。打散備用。6、鍋裏適量油,倒...
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愛上苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 愛上苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:半根雞蛋:2個輔料鹽:適量料酒:適量紅椒:半個油:適量胡椒粉:少許具體步驟1.準備食材2.苦瓜洗淨去瓜蒂,對半切開,去瓤,切成小薄片3.紅椒切丁4.切好的苦瓜,紅椒5.雞蛋打散,加入鹽、料酒、白胡椒粉調勻6.把切好...
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家常苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 家常苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量具體步驟1.苦瓜內瓤用不鏽鋼勺子挖乾淨,洗淨後切成細粒用鹽鹽漬10--15分鐘,擠淨水分2.雞蛋打散待用,鍋裏少許油,放入苦瓜粒和蒜泥煸炒,炒蔫成起,3.炒好的苦瓜粒涼後拌入蛋液,攪拌均...
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家庭版苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 家庭版苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:100雞蛋:4個輔料油:適量鹽:適量胡椒粉:適量海米:適量具體步驟1.準備4個雞蛋,把苦瓜剁碎。2.把雞蛋打散,放入少量的鹽。3.放入胡椒粉。4.放入適量的海米。5.放入切好的苦瓜。6.油燒熱。7.倒入蛋液。8.小火慢...
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「美味可口」苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:200苦瓜:250輔料油:適量花椒麪:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.苦瓜洗淨,切碎備用2.雞蛋打撒備用3.將苦瓜末放入蛋液中4.葱花切碎備用5.葱花放入蛋液中6.放入適量的鹽7.適量的花椒麪8.攪拌均勻9.電餅鐺預...
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易做的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 易做的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:300雞蛋:150輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.大蒜切成蒜蓉備用。2.苦瓜洗淨切薄片。3.雞蛋打入碗裏,加適量鹽攪拌均勻。4.鍋裏熱油加入大蒜爆香之後加入苦瓜同炒至苦瓜8成熟。5.加入已攪拌均勻...
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「原創」苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 「原創」苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:半根雞蛋:2個輔料胡椒粉:適量鹽:適量葱花:適量油:適量具體步驟1.苦瓜半根,去除瓜瓤。2.把苦瓜切碎。3.加入2個蛋,胡椒粉,鹽,葱花。攪拌均勻。4.鍋內加底油燒熱。5.把拌勻的苦瓜放入,小火慢慢煎。6.翻一面,繼...
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開胃的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 開胃的苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:400青椒:100雞蛋:3個輔料油:100鹽:6十三香:5具體步驟1.苦瓜切細條,把白瓤片乾淨點不苦。然後切碎。2.三個小辣椒切碎。3.和三個雞蛋拌一起加鹽4.在油鍋裏煎成片。5.成品有點碎,不過很好吃。烹飪技巧苦瓜...
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懶人版如何做簡單又好吃-苦瓜煎蛋
  • 懶人版如何做簡單又好吃-苦瓜煎蛋

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個苦瓜:1根輔料精鹽:適量油:適量尖椒:1個花椒粉:適量具體步驟1.準備好所有原料2.苦瓜切開後用勺子挖去白瓤和瓜籽3.苦瓜,尖椒,小葱都切成碎粒4.打入雞蛋,放入精鹽和花椒粉(可以有選擇性的放入)5.攪拌均勻6...
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