餅乾的做法 酥酥甜甜小餅乾 餅乾怎麼做
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
餅乾的做法步驟
1、千層酥一張
2、把千層酥皮用擀麪杖擀成0.3釐米厚的大面皮
3、用餅乾模具壓成自己喜歡的圖案。
4、把餅乾生坯放到烤盤上,表面均勻的刷上雞蛋液,然後撒上大力的白砂糖。
5、烤箱事先預熱,180度中層,烤15分鐘左右。
小竅門
白砂糖必須用大顆粒的,要不然高温容易融化。
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