愛上發麪油鹽葱花餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500

輔料

油 ：適量
花椒麪 ：適量
酵母 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.酵母加入水攪拌均勻，然後和麪粉和在一起

2.發酵一宿的面

3.葱花

4.放好薄面，取出麪糰，擀成大餅

5.撒好豆油

6.把油均勻刷開，撒入適量麪粉，花椒麪，鹽，葱花

7.把餅大致按三等份劃分，分成井字格，用刀劃開，先把下面往上翻，再把左右兩塊往中間折

8.第二折完成，還有最好一折

9.折完的餅

10.放好薄面，均勻擀開

11.放入鍋內，小火

12.帶一面烙出金黃色後翻過來烙另外一面

13.兩面都呈金黃色後出鍋切開即可

烹飪技巧

無