做葱油餅怎麼發酵麪粉

用熱水和麪，放置10分鐘，再進行揉搓。製作葱油餅時，可以加入適量的食鹽等調味料，這樣製作出的葱油餅口感和味道都更豐富。製作葱油餅的時候，要用小火慢慢的煎，這樣不會把葱油餅煎糊。用發麪製作的葱油餅口感更加鬆軟厚實、綿密可口。