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香烤火炬雞腿的做法 外脆裏嫩,健康無油~香烤火炬雞腿 香烤火炬雞腿怎麼做

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分享一道製作簡單方便,形狀像火炬,孩子們都特別喜歡吃的烤雞腿,無油更健康,咬一口,卡茲卡茲好吃得停不下來。

食材明細

主料
  • 雞腿 (4個)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
調料
  • 生抽 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 澱粉 (適量)
  • 麪包糠 (適量)
  • 奧爾良烤翅醃粉 (20g)
  • 香辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香烤火炬雞腿的做法步驟

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    1、準備食材。

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    2、把雞腿洗淨濾幹,把雞腿用針扎小孔,在雞腿關節處用剪刀剪斷雞皮和筋,把雞腿肉翻卷過來。

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    3、把雞腿放入盤中,將所有調料放入盤中醃製3~4小時左右。

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    4、準備好雞蛋液,把醃製好的雞腿,均勻裹上澱粉,放入蛋液中攪拌一下,然後蘸上面包糠。

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    5、用錫紙把雞腿骨包起來,放入烤架上,烤架下面的烤盤鋪上油紙或錫紙,以免弄髒烤箱。

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    6、烤箱味温度180度30分鐘左右即可。

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    7、最後取出雞腿擺盤。看一下,像不像火炬呢,準備好自己喜歡的蘸料。

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    8、這道外脆裏嫩,香氣四溢的烤雞腿就可以享用啦。

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    9、咬下去,卡茲卡茲好吃的停不下來。

小竅門

雞腿扎小孔是為了入味,醃製時間久一點味道會更入味。)每個烤箱温度控制不一樣,請根據自己家的烤箱温度而定。

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