![好吃到光盤圖解-外脆內軟的糖醋蝦仁]( "好吃到光盤圖解-外脆內軟的糖醋蝦仁")
- 蝦裏含有非常豐富的蛋白質，營養價值很高。蝦有很多種做法，我家最喜歡吃的就是糖醋蝦仁。糖醋蝦仁是一道主要由蝦仁製作而成的菜，味道酸酸甜甜，外脆內軟，一口咬下去蝦仁很Q彈，甜而不膩，大人小孩都超級喜歡，好吃到瞬間光盤，而且零基礎做起來也很簡單呢！主料大蝦：一斤輔料料酒：適量白鬍...
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![外脆裏糯炸香蕉如何做簡單又好吃]( "外脆裏糯炸香蕉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.香蕉：2根B.低筋麪粉：1/2杯糯米粉：1/4杯太白粉：1/8杯吉士粉：1/8杯泡打粉：1/2茶匙水：150cc沙拉油：1茶匙輔料具體步驟1.香蕉剝皮，斜切成厚約1公分的橢圓形片。2.將材料B的低筋麪粉、糯米粉、太白粉、吉士粉、水與沙...
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![外脆裏軟的椰蓉土司脆如何做簡單又好吃]( "外脆裏軟的椰蓉土司脆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘隨着夏天的到來，一週總會有那麼幾天感覺食慾不振，但不吃早餐又容易得膽結石、腸胃炎之類的慢性病。所以，今天我們就特意為大家帶來了一款好吃又鬆軟的麪包早點：椰蓉土司脆。這種早點的製作過程非常簡單，口感也...
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![外脆裏嫩雞翅中如何做簡單又好吃]( "外脆裏嫩雞翅中如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅中：10只輔料炸雞粉：50孜然粉：50花椒粉：20具體步驟1.先把雞翅洗乾淨，瀝乾多餘的水2.把炸雞粉，孜然粉，花椒粉混合在一起3.將混合好的孜然花椒炸雞粉均勻的裹在雞翅上【如果條件允許，可在前一天的晚上就裹好，...
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![香烤火炬雞腿的做法 外脆裏嫩，健康無油～香烤火炬雞腿 香烤火炬雞腿怎麼做]( "香烤火炬雞腿的做法 外脆裏嫩，健康無油～香烤火炬雞腿 香烤火炬雞腿怎麼做")
- “分享一道製作簡單方便，形狀像火炬，孩子們都特別喜歡吃的烤雞腿，無油更健康，咬一口，卡茲卡茲好吃得停不下來。”食材明細主料雞腿（4個）輔料雞蛋（1個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）澱粉（適量）麪包糠（適量）奧爾良烤翅醃粉（20g）香辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤火炬雞腿的做法步驟1、準...
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![小編告訴你-薯條怎麼做才外脆裏嫩呢]( "小編告訴你-薯條怎麼做才外脆裏嫩呢")
- 炸薯條很多人都不陌生，日常生活中非常常見的美食，是我們吃了就會停不下來的小零食。不知道你有沒有自己親自嘗試過炸薯條呢？是不是總是覺得和外邊買的不一樣。要麼就是太軟，或者是太硬。今天就告訴你薯條怎麼做才外脆裏嫩？吃了還想吃。一、在家自制炸薯條的做法1、自己在家中...
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![外脆裏嫩椒鹽皮皮蝦如何做簡單又好吃]( "外脆裏嫩椒鹽皮皮蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘外脆裏嫩椒鹽皮皮蝦，將皮皮蝦油炸之後，不僅可以吃裏面嫩滑鬆軟的肉質，也可以吃外面爽脆的外皮，整個吃進去，椒鹽的口感在嘴中爆炸，配上蝦肉鬆軟的滋味，外脆裏嫩讓人無法自拔，還不快來試一試，椒鹽皮皮蝦是你最好的美食夥...
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![外脆裏酥的老北京油酥火燒如何做簡單又好吃]( "外脆裏酥的老北京油酥火燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘傳統的北方館子早餐常見的老北京油酥火燒，吃起來外脆裏酥，口留餘香，真是讓人回味無窮，自己在家裏也可以做些油酥火燒，材料簡單，而且容易製作，等烹製好了以後，整個屋子裏芝麻的香味和花椒鹽的香味混合一起，簡直是讓...
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![香甜的外脆裏糯的烤年糕如何做簡單又好吃]( "香甜的外脆裏糯的烤年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒年糕是中國傳統年節特色食品。很有嚼勁，它不同的做法用到不同的原料，每一種都營養豐富。現在炒年糕多了很多種做法，曾經我以為這道菜是韓國的，後來才知道是中國流傳下來的，特別是現在的大街小巷都有的外脆裏...
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![糯米肉圓的做法 外脆裏嫩——糯米肉圓 糯米肉圓怎麼做]( "糯米肉圓的做法 外脆裏嫩——糯米肉圓 糯米肉圓怎麼做")
- “這個肉圓在我們小時候只有過年，或者家裏做喜事的時候，比如結婚啊，過生日啊，這個生日還不是一般的小生日，而是整數大生日的時候，都這樣的時候才可以吃到的美食，現在當然不同了，想吃的時候就可以做，即使現在好吃的很多，這依然是我家老耿和小耿的“最愛”！”食材明細主料糯米（1000克）肉...
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![水果蛋白酥的做法 外脆內軟---水果蛋白酥 水果蛋白酥怎麼做]( "水果蛋白酥的做法 外脆內軟---水果蛋白酥 水果蛋白酥怎麼做")
- “蛋白酥就像個巨型的果汁軟糖，外表是鬆脆的蛋白酥皮，內裏卻香甜耐嚼。鳥巢的外形，頂部配上奶油和新鮮水果，味覺、視覺都是納悶清新亮麗。看似花俏，其實是一道典型的法式點心，用作餐後甜點或者下午茶的茶點都是很不錯的選擇。”食材明細主料蛋白（3個）細砂糖（150克）檸檬汁（3至4滴）輔料...
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![超酥脆炸薯條的做法 超酥脆炸薯條，比肯德基的還好吃，小朋友們超愛，外脆內酥，簡單美味，營養豐富。 超酥脆炸薯條怎麼做]( "超酥脆炸薯條的做法 超酥脆炸薯條，比肯德基的還好吃，小朋友們超愛，外脆內酥，簡單美味，營養豐富。 超酥脆炸薯條怎麼做")
- “超酥脆炸薯條，原料和製作都超級簡單，只要鹽、玉米澱粉、土豆，廚房小白也可以做。土豆的營養豐富，便宜又幹淨，而且純天然無添加，做出來的薯條外脆內酥，味道絕對不輸給肯德基，最受小朋友們歡迎的小吃，還可以自制冷凍長久存放，隨吃隨炸哦！”食材明細主料土豆（4個）輔料玉米澱粉（2大勺）調料...
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![脆皮蛋糕這樣做，外脆裏綿、蛋香滿溢，比蛋糕店的還好吃]( "脆皮蛋糕這樣做，外脆裏綿、蛋香滿溢，比蛋糕店的還好吃")
- 蛋糕是我們平時最愛吃的烘焙食品之一，蛋糕的種類非常多，其中較受歡迎的一種叫做脆皮蛋糕，這蛋糕外酥脆，內裏綿軟，吃起來別有一番滋味。但是想要做出外皮酥脆的脆皮蛋糕，還是需要掌握一定的烘培技巧哦。下面小編就給大家介紹一下最簡單的脆皮蛋糕的做法。一、脆皮蛋糕這樣做，外脆...
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![小炒豆腐果的做法 節後“刮油”的清道夫=南北通吃外脆裏嫩的小炒豆腐果 小炒豆腐果怎麼做]( "小炒豆腐果的做法 節後“刮油”的清道夫=南北通吃外脆裏嫩的小炒豆腐果 小炒豆腐果怎麼做")
- “在我的印象中，父母會因為南北口味的差異，在飲食是互相適應，而喜歡炸豆腐果拉近了彼此口味的距離。煎炸過後的豆腐果，搭配上辣椒大葱，口感外脆裏嫩，還能有效清腸排毒變苗條；豆腐果像海綿一般飽吸湯汁，咬上一口滿滿的充盈整個口腔。環繞舌尖的葱香令人難忘！豆腐是生活中極具有營養...
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![裏嫩外脆的軟炸裏脊如何做簡單又好吃]( "裏嫩外脆的軟炸裏脊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘裏脊肉是肉中最嫩的，炸軟裏脊是很多小朋友年輕人喜歡的零食，炸好的裏脊肉，裏嫩外脆。自己很喜歡吃軟炸裏脊，就跟着以前在我家門口小攤販哪裏看了幾遍就學會了，操作起來很簡單，自己在家做來吃比較健康衞生，好吃易...
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![薯條怎麼做才外脆裏嫩]( "薯條怎麼做才外脆裏嫩")
- 1、炸薯條如果想做的外脆裏嫩，在炸的過程中一定要用猛火炸，炸出來的才會外脆裏嫩，切記不能用慢火，慢火炸的話油會被薯條吸收，就不會外脆裏嫩。2、土豆切成條之後可以冷凍一小時再炸，效果一樣。...
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![外脆裏酥馬鈴薯怎麼做-外脆裏酥馬鈴薯的做法]( "外脆裏酥馬鈴薯怎麼做-外脆裏酥馬鈴薯的做法")
- “把馬鈴薯買來在沸水裏煮一下，差不多煮成五分熟。（因為這樣炸出來的洋芋是外脆裏酥的。）然後再用切馬鈴薯的刀切成一條一條。再吧洋芋撈出來用涼水衝一下。就可以下油鍋了。把他撈在盆子裏放上匆匆、鹽味、精和，和，和麻辣還有花椒，然後再用一個蓋子抖幾下就行了。”食材明細主...
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![抹茶淡奶油司康的做法 抹茶淡奶油司康，消耗淡奶油配方，外脆內軟，奶香十足。 抹茶淡奶油司康怎麼做]( "抹茶淡奶油司康的做法 抹茶淡奶油司康，消耗淡奶油配方，外脆內軟，奶香十足。 抹茶淡奶油司康怎麼做")
- “今天做一款超簡單的淡奶油司康，可以用來消耗淡奶油，外層酥脆，內層酥軟，奶香十足，香兒不膩，可以作下午茶小點心。”食材明細主料中筋麪粉（100克）低筋麪粉（100克）白砂糖（20克）泡打粉（4克）淡奶油（200克）抹茶粉（4克）輔料蛋黃液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶淡奶油司康的做法步...
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![怎麼樣炸臭豆腐外脆裏嫩]( "怎麼樣炸臭豆腐外脆裏嫩")
- 控制油温再復炸。熱鍋倒入足量的食用油，這個油雜質要儘可能的少，待到油温5、6分熱左右，下入臭豆腐邊炸邊攪動，炸的過程中要用高温定型，炸至臭豆腐呈金黃色撈出，再復炸一次這樣就會外脆裏嫩。注意要將臭豆腐提前洗淨瀝乾水分，以免炸的過程中炸油。...
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![家常版炸雞翅的做法 家常版炸雞翅，外脆裏嫩，一口下去滋滋冒汁，一次10個不夠吃！ 家常版炸雞翅怎麼做]( "家常版炸雞翅的做法 家常版炸雞翅，外脆裏嫩，一口下去滋滋冒汁，一次10個不夠吃！ 家常版炸雞翅怎麼做")
- “孩子特別愛吃的炸雞翅，這款在家做也很簡單，一出鍋就被搶光了，家人吃的不亦樂乎，快來學起來吧。”食材明細主料雞翅（6個）鹽（4克）黑胡椒（4克）薑片（2片）蛋清（1個）檸檬汁（適量）麪粉（60克）澱粉（60克）輔料辣椒粉（適量（可選））調料大蒜粉（適量（可選））原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常版炸雞翅的做法步...
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![外脆裏嫩的烤薯條如何做簡單又好吃]( "外脆裏嫩的烤薯條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘烤薯條，跟炸薯條不同的地方就在於烹飪方法一個是油炸，油多不太健康，而烤薯條則是土豆切細條，用烤箱烤製得金黃香脆。烤薯條，所用的食材土豆澱粉含量特別高，容易增加人的飽腹感，以此達到一定的減肥效果，吃起來外脆...
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![零失敗外脆內軟蜂蜜蛋糕如何做簡單又好吃]( "零失敗外脆內軟蜂蜜蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個黃油：30低筋麪粉：80蜂蜜：50白砂糖：15輔料具體步驟1.雞蛋打發，剛開始低檔打發，開始有泡泡後，轉高檔2.打到糊狀，有細膩的感覺就ok了。分幾次加入白砂糖，蜂蜜，黃油(記得要融)，繼續攪打3.把篩好的麪粉分幾次...
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![外脆裏嫩胡蘿蔔香餅如何做簡單又好吃]( "外脆裏嫩胡蘿蔔香餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘胡蘿蔔被譽為“東方小人蔘”，富含豐富的營養價值，補充維生素、治療夜盲症選擇胡蘿蔔都是一種很好的方法。清爽香甜的胡蘿蔔泥放入面中揉制，將胡蘿蔔與面進一步緊密融合，炸至金黃的胡蘿蔔香餅外脆裏嫩，口感中結...
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![手撕麪包的做法 外脆內軟的手撕麪包 手撕麪包怎麼做]( "手撕麪包的做法 外脆內軟的手撕麪包 手撕麪包怎麼做")
- “寒冷的冬天最喜歡吃香香甜甜的麪包了，尤其是手撕麪包外脆內軟，奶香濃郁，早上起來配一杯温熱的牛奶，怎麼能停住口呢！”食材明細主料中筋麪粉（250g）輔料雞蛋（1個）鹽（2g）酵母（3g）奶粉（6g）和麪黃油（30g）水（140g）糖粉（20g）裹入黃油（200g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手撕麪包的做法步驟1、原料...
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![可可馬卡龍的做法 可可馬卡龍，法式做法，外脆內酥、口感豐富，小巧精緻。 可可馬卡龍怎麼做]( "可可馬卡龍的做法 可可馬卡龍，法式做法，外脆內酥、口感豐富，小巧精緻。 可可馬卡龍怎麼做")
- “今天試着研究可可馬卡龍，作為一款公認的精緻小甜點，其外脆內酥、口感豐富，外形小巧精緻，是很值得一試的。嘗試了幾次，説難不難，説簡單也不簡單，烤箱温度、麪糊乾濕度、涼皮程度等等都會影響成品效果。不過好在經過幾次配方和操作方法的嘗試，總算是成功率頗高了。”食材明細主料...
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味味甜
