辣辣香怎麼做-辣辣香的做法
- 家常菜
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““辣辣香”的辣味十足,紅紅的一碗幹辣椒辣的過癮,這裏有花生的香味,還有煸炒肉粒的香味。名副其實的辣辣香。這是喜辣人的佳餚,怕辣者不要試,還是遠離為妙。”
食材明細
- 超辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
辣辣香的做法步驟
1、主輔料:豬肉、紅辣椒、花生米。
2、把花生米烤熟,去皮,稍稍搗碎。
3、紅辣椒洗淨切塊。
4、把豬肉切粒。
5、熱油炒香葱花。
6、放入豬肉粒。
7、將其煸幹水分,炒出香味。
8、放入紅辣椒,中火反覆翻炒,炒至辣椒塊乾爽。
9、加鹽調味。
10、放入花生碎。
11、翻炒均勻,即可關火。
12、出鍋盛入碗中,即可上桌。
小竅門
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