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香辣花甲怎麼做-香辣花甲的做法

香辣花甲怎麼做-香辣花甲的做法

香辣花甲的做法 香辣花甲怎麼做

食材明細

主料
  • 花甲 (2斤)
輔料
  • 蒜瓣 (4個)
  • (4~5根)
  • 小米辣 (3個)
調料
  • (適量)
  • (少少量)
  • 醬油 (少量)
  • 蠔油 (少量)
  • 白糖 (一勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

香辣花甲的做法步驟

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎麼做 第2張

    1、水燒開,洗淨花甲焯水。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎麼做 第3張

    2、花甲開口撈起。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎麼做 第4張

    3、把沒有肉的一邊掰掉。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎麼做 第5張

    4、蒜瓣小米辣葱切段。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎麼做 第6張

    5、熱油炒小米辣蒜瓣。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎麼做 第7張

    6、放花甲。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎麼做 第8張

    7、放調味品,葱段。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎麼做 第9張

    8、翻炒均勻。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎麼做 第10張

    9、成品

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