脣齒留香的辣炒花甲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
自制泡米椒 :4個
小米椒 :3個
香葱 :適量
油 :適量
大蒜 :適量
鹽 :適量
主料
花甲 :500自制泡米椒 :4個
小米椒 :3個
輔料
薑絲 :適量香葱 :適量
油 :適量
大蒜 :適量
鹽 :適量
1.花甲買回來放入淡鹽水中吐沙1-2小時。洗淨後沸水入鍋,開殼後及時撈出
2.撈出過涼再次洗淨
3.瀝水備用
4.準備好所有食材
5.熱油,爆香姜葱蒜
6.加入小米椒和泡椒翻炒均勻
7.下花甲爆炒
8.調入適量生抽,鹽,料酒,翻炒均勻即可。
9.成品
10.美味。
無
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