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關於留香的餐飲百科

脣齒留香的可樂排骨如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的可樂排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料可樂:550排骨:400輔料花椒:適量雞精:適量油:適量白糖:適量胡椒:適量姜:適量料酒:適量幹山楂片:適量鹽:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.材料:豬排骨姜可樂白糖鹽料酒花椒、胡椒、雞精幹紅辣椒幹山楂片(可以去腥,肉熟得快)2...
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脣齒留香的胡蘿蔔蛋餅如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的胡蘿蔔蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋:2個輔料鹽:適量蘿蔔絲:適量葱花:適量油:適量具體步驟1.準備好材料2.蛋和蘿蔔絲、葱花打勻後加少許鹽再攪拌下3.油鍋爆香4.下蛋液,小火5.晃動鍋,好讓蛋液厚薄比較均勻些6.首次嘗試,還不算太失敗嘿烹飪技巧...
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齒頰留香的培根炒飯如何做簡單又好吃
  • 齒頰留香的培根炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:100培根:5片輔料豌豆:適量胡蘿蔔:適量黃瓜:適量洋葱:適量杏鮑菇:適量玉米粒:適量油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.準備好培根、玉米粒、豌豆。胡蘿蔔、黃瓜、杏鮑菇洗乾淨。2.培根切片。洋葱洗乾淨切碎。...
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脣齒留香的紅豆薏米粥如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的紅豆薏米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料薏米:50莜麥粒:50紅豆:50輔料白砂糖:80具體步驟1.準備食材紅豆、薏米、莜麥粒各50克;2.洗淨,温水浸泡1小時;3.浸泡好食材,放入壓力鍋加適量的清水;PS:水量根據自己喜歡吃的稠稀而定。4.壓力鍋按煲豆類鍵,約70分鐘...
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脣齒留香的桂花糯米藕如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的桂花糯米藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蓮藕:1節糯米:1小把輔料桂花醬:2勺紅糖:2勺具體步驟1.先將糯米浸泡2小時以上將蓮藕洗淨,切開頂部的蓋子2.將浸泡好的糯米一小勺撒在蓮藕孔上3.向下震蓮藕,會發現糯米會順着孔自己進去(也可以用筷子把米推到孔...
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齒頰留香的剁椒雞腿如何做簡單又好吃
  • 齒頰留香的剁椒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘先把雞塊清洗乾淨,剔去骨頭將肉放在碗裏面,再用刀把肉切2釐米的小塊,準備剁好的辣椒、葱和蒜末,把水放在鍋裏面,水燒開把葱和蒜放在裏面煮兩分鐘,再將雞塊清洗乾淨,把葱和姜撈出來,然後放入料酒,把雞塊放入鍋內,然...
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口齒留香的白吐司如何做簡單又好吃
  • 口齒留香的白吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料水:80ml黃油:27g酵母:3g鹽:4g高粉:223g奶粉:10g糖:27g輔料具體步驟1.配料裏的材料混合均勻,室温放置1小時後冷藏繼續發酵16小時,我冷藏了36小時後用的。2.將全部冷藏液及除了黃油、鹽之外的材料投入廚師,1檔攪拌3...
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脣齒留香的清炒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的清炒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫洋葱:50土豆:200輔料鹽:適量雞粉:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.土豆洗淨,切絲,先用清水泡一下2.鍋裏油燒熱,放點葱花炸鍋3.將土豆絲放進去,翻炒4.慢慢的翻炒,改文火,放一點醬油5.放進雞粉,繼續翻炒,注意火候6....
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口齒留香的原味泡芙如何做簡單又好吃
  • 口齒留香的原味泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:70牛奶:60輔料雞蛋:2個糖粉:20水:60黃油:60具體步驟1.食材備好2.低粉過篩3.雞蛋打到碗中打散備用(這步我忘記拍了,用的是上次拍的圖片,實際是兩個雞蛋的)4.水、黃油、牛奶、糖粉倒入小鍋中5.小火煮至...
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豬精排的做法 豬精排一一創意口味、脣齒留香 豬精排怎麼做
  • 豬精排的做法 豬精排一一創意口味、脣齒留香 豬精排怎麼做

  • “豬排骨是餐桌上經常被選擇的肉類食材,可依照品嚐者的喜好烹飪出各種不同做法、不同口味的美味佳餚,這款私房精排除正常材料之外,加入了葱、蒜、檸檬料理成複合汁醃製,私房料理、入味鮮香(多種複合)、成品漂亮、脣齒留香。”食材明細主料排骨(適量)輔料料酒(適量)姜粉(適量)白糖(少...
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脣齒留香的黑豆漿如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的黑豆漿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑豆:100砂糖:80輔料清水:1000ml具體步驟1.準備食材,黑豆100克,砂糖80克。2.黑豆洗淨,撈起備用。3.將食材放入破壁機,加入清水至1000毫升刻度處。4.鎖緊杯蓋,選擇豆漿程序,啟動,耗時29分鐘。5.程序結束後,加入砂...
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齒頰留香的南瓜煎餅如何做簡單又好吃
  • 齒頰留香的南瓜煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:110南瓜泥:200輔料白砂糖:60麪包糠:適量具體步驟1.先把材料準備好,備用(拌南瓜泥時已經把60g白糖混合);2.南瓜泥和糯米粉混合,切拌;3.混合揉麪南瓜麪糰;4.用手取適量南瓜麪糰,搓成小圓;5.用掌心輕輕把小圓...
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脣齒留香的雞刨豆腐如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的雞刨豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料老豆腐:250輔料鹽:5料酒:10ml雞蛋:100胡椒粉:5香葱:50具體步驟1.老豆腐放入碗中用勺子壓碎2.打入一個雞蛋3.加入少許胡椒粉4.加入鹽5.加入料酒6.將以上食材充分拌勻7.熱油爆香葱白8.下入調好的豆腐炒制鬆軟...
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齒頰留香的廣式蓮蓉蛋黃月餅如何做簡單又好吃
  • 齒頰留香的廣式蓮蓉蛋黃月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料轉化糖漿:35低筋麪粉:50輔料低糖蓮蓉餡:150蛋黃:6枚鹼水:1花生油:15具體步驟1.鴨蛋黃噴上白酒,上鍋蒸15分鐘取出晾涼備用。2.準備太古轉化糖漿及莧水,我用的是低糖蓮蓉餡,事實證明,必須用低糖的,吃着甜度正好。3....
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脣齒留香的蒜薹炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的蒜薹炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個蒜薹:200輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.蒜薹切段2.雞蛋打散3.鍋裏倒油,燒熱後煎雞蛋4.煎好的雞蛋盛出去,把蒜薹倒鍋裏炒3分鐘5.然後雞蛋放鍋裏和蒜薹一起炒2分鐘6.加鹽後,炒一會兒就關火7.然後裝盤子...
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齒頰留香的珍珠丸子如何做簡單又好吃
  • 齒頰留香的珍珠丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米:100豬肉末:250紅薯:100輔料鹽:適量澱粉:適量雞蛋:1個味精:適量具體步驟1.準備好所有材料2.糯米用水泡兩小時備用3.地瓜切碎和肉末一起放入碗中4.加入雞蛋,鹽,味精,胡椒粉5.攪拌均勻6.將丸子放入糯米中滾一...
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奶香排包的做法 脣齒留香的------奶香排包 奶香排包怎麼做
  • 奶香排包的做法 脣齒留香的------奶香排包 奶香排包怎麼做

  • “從小就愛吃麪包,特別留戀超市賣的手撕麪包,今天咱整款比外面賣的好吃的吧哈哈~~關鍵是咱材料好啊,別的就不用説了大家都明白哈!”食材明細主料高筋粉(250克)中筋粉(50克)酵母(6克)蛋清(1個(35ML))牛奶(170ML)奶粉(15克)煉乳(15ML)白糖(60克)鹽(1/4小勺)黃油(30克)輔料蛋黃(1個)水(1湯勺)黃油(適量,融...
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檸檬夾心磅蛋糕的做法 檸檬夾心磅蛋糕,入口層次豐富,甜而不膩,口齒留香,滋味無窮。 檸檬夾心磅蛋糕怎麼做
脣齒留香的炒土豆片如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的炒土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個胡蘿蔔:1根輔料油:適量姜:適量葱:適量黃豆醬:適量鹽:適量幹辣椒:適量具體步驟1.土豆去皮洗乾淨,切成片,浸泡,沖洗2.胡蘿蔔洗乾淨,切成片,其他的是我做別的菜剩下的我就一起炒了3.熱鍋裏倒少許油,放幹辣椒煸...
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脣齒留香的辣椒油如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的辣椒油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒粉:200輔料葱:適量油:適量具體步驟1.把準備好的辣椒粉分成兩份,備用2.為了使辣椒油更香,加入的葱,把葱切成小段,備用3.把葱撒在辣椒粉上4.把食用油加熱,燒開5.把熱油倒入辣椒粉中,一邊倒一邊攪拌,使辣椒粉...
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脣齒留香的燒雞腿如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的燒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料雞腿:5個輔料生薑:適量花椒:茴香:醬油:具體步驟1.先將雞腿下鍋中,加入生薑煮開2.盛出備用3.另起油鍋,下入花椒茴香醬油炒香,下入雞腿翻炒4.然後加入水大火熬製5.出鍋裝盤...
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脣齒留香的葡萄乾餅乾如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的葡萄乾餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料葡萄乾:50輔料黃油:適量低粉:適量蜂蜜:適量具體步驟1.黃油軟化2.葡萄乾泡軟3.黃油和蜂蜜和勻4.加低粉和勻5.加葡萄乾和勻6.和勻7.鋪在油紙上8.捲起冷凍1小時左右9.切片180度烤15分鐘左右烹飪技巧時間和温...
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脣齒留香的洋葱炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的洋葱炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量洋葱:適量輔料鹽:適量葱:適量蒜:適量生抽:適量尖椒:適量青辣椒:適量姜:適量味達美:適量具體步驟1.準備食材,尖椒青辣椒切丁、葱切葱花、姜蒜切片、牛肉洋葱切條2.鍋中熱油,放入花椒3.油熱後,放入葱薑蒜尖...
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口齒留香的紅燒杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 口齒留香的紅燒杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:150杏鮑菇:300輔料鹽:適量油:適量老抽:適量蠔油:適量具體步驟1.準備好杏鮑菇和肉2.將杏鮑菇切成扇子的形狀3.鍋中放入適量的油4.將杏鮑菇下鍋翻炒5.放入適量的鹽6.將之前炒好的肉下鍋7.放入老抽8.翻炒...
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脣齒留香的紅燒羅非魚如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的紅燒羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:400輔料油:適量鹽:適量大葱:適量醬油:適量蒜頭:適量姜:適量山楂:適量香菜:適量具體步驟1.魚刮鱗開肚取腸,清淨乾淨2.放油鍋煎,兩面煎黃3.加醬油、蒜頭和水4.放山楂燜,中間在翻一次魚5.燜10幾分鐘,放葱加鹽6...
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