脣齒留香的清炒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫洋葱 ：50
土豆 ：200

輔料

鹽 ：適量
雞粉 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨，切絲，先用清水泡一下

2.鍋裏油燒熱，放點葱花炸鍋

3.將土豆絲放進去，翻炒

4.慢慢的翻炒，改文火，放一點醬油

5.放進雞粉，繼續翻炒，注意火候

6.在土豆絲八分熟的時候，把切好的紫洋葱絲放進去，翻炒

7.放點鹽，改大火，翻炒幾下，就可以出鍋了！

烹飪技巧

切土豆絲的時候，注意切的均勻！。炒土豆絲的時候，要注意火候不能太大！