脣齒留香的土豆燜飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：300
臘肉 ：200
大米 ：200

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.首先把米稍微淘洗，然後加水放進電飯煲裏浸泡，加水量和平時煮飯量一樣即可

2.土豆切塊

3.臘肉切丁，姜切條

4.油燒熱，放蒜姜，臘肉丁炒，炒一會兒

5.放土豆塊翻炒，現在就可以放鹽

6.把炒過的土豆倒在米里，稍微攪動一下使其均勻，蓋上蓋子，象平時一樣煮飯就可以，飯好後燜15分鐘，飯就好了

7.超級簡單美味的土豆燜飯就做好了

烹飪技巧

我選用的是臘肉，其實也可以用五花肉，也可以用臘腸，大家可以隨便選擇可以在炒土豆時放一點醬油，色澤會更好的