脣齒留香的豇豆燜面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豇豆 ：300

輔料

切面 ：100
蒜碎 ：10
食用油 ：5
豬肉 ：50
葱 ：5
姜 ：5
老抽 ：2
糖 ：2
生抽 ：5

具體步驟

1.鍋裏放油，加入薑絲和葱絲炒香，然後下入五花肉炒到肉肉變色

2.加入洗乾淨，用手掰好的豇豆，翻炒到豇豆被油混勻

3.加入醬油，鹽，調味，有一點微微的顏色就好了，成熟了顏色會變深

4.放入中等粗細的切面或者超市買的袋裝麪條，大概100-150g，一人份哈

5.順着鍋邊加水，看水的位置，末過豇豆，但是不要碰到麪條

6.燜了10分鐘之後，看麪條變顏色了吧，水也看不到了，加入蒜末！必須要有蒜末才好吃~

7.用筷子把他們拌勻就好了~喜歡可以放一點點醋提味解膩

烹飪技巧

可以放一點點醋提味解膩