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關於台灣烤腸蛋炒飯的做法的餐飲百科

台灣烤腸蛋炒飯的做法 【創意新派菜】——台灣烤腸蛋炒飯 台灣烤腸蛋炒飯怎麼做
  • 台灣烤腸蛋炒飯的做法 【創意新派菜】——台灣烤腸蛋炒飯 台灣烤腸蛋炒飯怎麼做

  • “一個人在家的時候,你會吃什麼呢?千萬不要吃方便麪對付哦!!來試試這個吧——”食材明細主料台灣烤腸(2根)雞蛋(1個)米飯(適量)輔料黃瓜(1根)葱花(少許)配料花生油(適量)白糖(適量)雞精(適量)食鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)台灣烤腸蛋炒飯的做法步驟1、將台灣烤腸切成小粒。2、黃...
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台灣烤腸能蒸着吃麼
  • 台灣烤腸能蒸着吃麼

  • 能。台灣烤腸蒸着吃時,將台灣烤腸冷水下鍋,蒸熟後即可食用,但口感會較差一些。冷凍的台灣烤腸,需要解凍後再用於烹飪。台灣烤腸的吃法多樣,可以蒸着吃、烤着吃、煎着吃、炸着吃、炒着吃等。保存台灣烤腸時,需要將台灣烤腸用食品袋包好,放在冰箱冷凍存放即可。...
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台灣烤腸麪包怎麼做-台灣烤腸麪包的做法
  • 台灣烤腸麪包怎麼做-台灣烤腸麪包的做法

  • “第一次上載菜單,有些步驟沒有拍照,見諒見諒,以後會多多努力的……”食材明細主料高粉(300克)黃油(40克)白沙糖(40克)豆沙(約200)輔料鹽(2克)牛奶(130克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)台灣烤腸麪包的做法步驟1、準備食材,將所有配料稱重,忘記拍照了2、把除了黃油和豆沙以外的...
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飯糰 台灣飯糰怎麼做-台灣飯糰的做法 台灣飯糰
  • 飯糰 台灣飯糰怎麼做-台灣飯糰的做法 台灣飯糰

  • “台灣萌萌的飯糰。更像我們這邊的糯米飯。好吃得不得了哦,口味千變,但有幾樣食材你應該知道。”食材明細主料糯米(300克)珍珠米(100克)輔料滷蛋(5個)鹹菜(適量)油條(適量)肉鬆(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)紫菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)台灣飯糰的做法步驟1、把糯米,珍珠米蒸...
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台灣滷蛋怎麼做-台灣滷蛋的做法
  • 台灣滷蛋怎麼做-台灣滷蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(10枚)輔料葱(1把)大蒜(1頭)大料(4粒)薑片(適量)配料白糖(2勺)鹽(4勺)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)台灣滷蛋的做法步驟1、將雞蛋放入鍋內煮熟並剝皮2、將葱大蒜薑片大料依次碼放在鍋底3、將煮好的雞蛋碼放在上面4、放入白糖鹽生抽,將老抽均勻澆在...
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台式烤腸的做法 【台灣】台式烤腸 台式烤腸怎麼做
  • 台式烤腸的做法 【台灣】台式烤腸 台式烤腸怎麼做

  • “台式烤腸和東北常見的紅腸、南方的臘腸製作方法不同;很多人到台灣旅遊、都會覺得路邊的烤腸好好吃,但自己買回家後、深怕煮不熟,總是一不小心就把台灣烤腸給煮糊了。今天介紹的這個方法“0失敗”;每到過年前,以前單位的師妹們總是會再找我複習一下做法,好做出有焦糖味、卻又...
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台灣脆皮腸怎麼做-台灣脆皮腸的做法
  • 台灣脆皮腸怎麼做-台灣脆皮腸的做法

  • 食材明細主料蜂蜜(25g)紅曲粉(1.5g)生抽(30g)洋葱粉(5g)生薑粉(3g)白胡椒粉(5g)水(55g)香葱粉(2g)生粉(20g)前腿肉(1000g)料酒(25g)鹽(20g)冰糖粉(25g)輔料羊腸衣(4根)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)台灣脆皮腸的做法步驟1、前腿肉打成肉餡狀,不要太泥了,有的肉粒為好。自己剁碎的肉餡最好,我嫌太累...
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台灣滷肉飯的做法 來自台灣朋友的台灣滷肉飯祕笈 台灣滷肉飯怎麼做
  • 台灣滷肉飯的做法 來自台灣朋友的台灣滷肉飯祕笈 台灣滷肉飯怎麼做

  • “歡迎關注微信公眾號“FanHouLAB”——Friend(飯後)生活研究所及時獲取更多美食資訊。什麼?滷肉飯教程太多?不會做?不怕,跟住所長來。在滷肉飯面前,所長的大敵就是體重,今天,所長將滷肉飯祕笈獻上,讓我們一起面臨大敵吧。談起台灣滷肉飯,我猜十個有八個喜歡食,濃濃的肉香,加上紅葱頭...
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台灣雞翅包飯的做法 台灣雞翅包飯的做法圖解 台灣雞翅包飯怎麼做
  • 台灣雞翅包飯的做法 台灣雞翅包飯的做法圖解 台灣雞翅包飯怎麼做

  • “自己在家做雞翅包飯不像外賣這麼麻煩,可以將就排盤等,【雞翅包飯】家庭版做着也不是很難,當然味道也是很不錯的,好吃的【台灣雞翅包飯】以後不用出去吃嘍!”食材明細主料糯米(500g)青豆(50g)紅蘿蔔(50g)香腸(50g)輔料鹽(10g)糖(2g)芝麻(5g)孜然(5g)奧爾良醃料(10g)葱(10g)姜(10g)醬油(適量)孜然(口味)...
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台灣鐵蛋怎麼做-台灣鐵蛋的做法
  • 台灣鐵蛋怎麼做-台灣鐵蛋的做法

  • “請低調鑽石都不換的土豪雞蛋很棒很香很入味的滷蛋,不論口感質感賣相都是一等一。唯一就是美味太耗時間,需要七八小時才能享受到其美味。相信時間不能阻礙吃貨的心”食材明細主料雞蛋(十五個)輔料紅茶包(二包)草果(一個)香葉(二片)桂枝(三根)當歸(一片)八角(一個)老抽(二匙)生抽(小量)鹽(少許...
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台灣滷肉飯怎麼做-台灣滷肉飯的做法
  • 台灣滷肉飯怎麼做-台灣滷肉飯的做法

  • 食材明細主料米飯(兩碗)西藍花(適量)雞蛋(2個)五花肉(適量)洋葱(一個)冰糖(3粒)調料玉米油(6毫升)生抽(5毫升)老抽(少許)鹽(2克)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)台灣滷肉飯的做法步驟1、五花肉提前煮十幾分鍾,撈出來切丁備用。2、油鍋切丁備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒洋葱出香味...
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台灣肉燥飯的做法 做一碗肉香汁濃的—台灣肉燥飯 台灣肉燥飯怎麼做
  • 台灣肉燥飯的做法 做一碗肉香汁濃的—台灣肉燥飯 台灣肉燥飯怎麼做

  • “肉燥飯是一道台灣的人氣美食,幾乎每家每户都會做。因為它好吃又營養,做法也很簡單,所以上族班經常拿它作為快餐食用。一碗看似平凡的肉燥飯,卻能吃出不平凡的好味道。滷肉飯,在台灣也是隨處可見,但是澆在飯上的滷製碎肉應該叫做“肉燥”而不是滷肉。肉燥的作法與滷肉稍有不同...
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台灣雜糧飯糰怎麼做-台灣雜糧飯糰的做法
  • 台灣雜糧飯糰怎麼做-台灣雜糧飯糰的做法

  • “想要健康又想要美味那就試試這款粗糧主食吧簡單做正宗台灣雜糧飯糰好吃又健康根本停不下來!”食材明細主料紫米(適量)紅豆(適量)糙米(適量)菜圃(適量)酸菜(適量)肉鬆(適量)滷蛋(適量)輔料油條(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)台灣雜糧飯糰的做法步驟1、把紫米、紅豆和糙米放在一...
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台灣大腸包小腸怎麼做-台灣大腸包小腸的做法
  • 台灣大腸包小腸怎麼做-台灣大腸包小腸的做法

  • “台灣大腸包小腸超值組合裝:香腸(50g*2根)+糯米腸(100g*2根)+酸菜(60g)1包糯米腸外表看起來不甚起眼,但是咬一口後,滿口米香及鬆軟的花生香,接着油葱及蝦米的香氣也漸漸的散發出來,多層次的口味,越嚼越香,口味獨特回味無窮。”食材明細主料香腸(2根)酸菜(1包)輔料糯米腸(2根)其他(口味)烤(工藝...
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台灣風味烤腸怎麼做-台灣風味烤腸的做法
  • 台灣風味烤腸怎麼做-台灣風味烤腸的做法

  • “烤腸還是自己做的放心,之所以要自己灌,就是看見灌腸的地方給顧客灌的時候,肉根本不能流水洗淨,血水還在上面,就咬咬牙自己做好了,至少圖個放心,吃起來也更鮮香適口”食材明細主料豬後腿肉(5斤)輔料台灣風味香腸料(一包)配料腸衣(適量)白酒(一兩)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)台灣風...
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烤腸這樣烤,比台灣烤腸還好吃-烤腸
  • 烤腸這樣烤,比台灣烤腸還好吃-烤腸

  • “每次出去玩或者逛街我都一邊逛一邊在大街小巷買烤腸吃,。為我腸胃不是很好,所以總是不敢在外面吃很多,怕引起腸胃不適,但又架不住烤腸的誘惑,所以我從超市買了生的烤腸,打算在家自己做。”食材明細主料烤腸(數根)輔料食用油(少量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制烤腸的做法...
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自做烤腸的做法 自做黑椒烤腸和台灣烤腸 自做烤腸怎麼做
  • 自做烤腸的做法 自做黑椒烤腸和台灣烤腸 自做烤腸怎麼做

  • “放假了,帶娃逛街最喜歡來一根烤腸過一碗魚旦邊吃邊走。自從上次老舅給娃們看了一個視頻,她們就不吃外面的烤腸了,連冰箱裏的香腸也給扔了,就上次做手抓餅的香腸她們也給挑出來了。所以就自己動手做吧。”食材明細主料肉(5斤)輔料生薑(適量)白酒(適量)台灣烤腸調料(半包)黑椒腸調料(...
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easy! 台灣香腸怎麼做-台灣香腸的做法 美味健康的台灣香腸,自己動手做,so
  • easy! 台灣香腸怎麼做-台灣香腸的做法 美味健康的台灣香腸,自己動手做,so

  • 食材明細主料梅花肉(2500)暢之味台灣香腸調料(200)白酒(適量)輔料水(適量)豬腸衣(適量(或羊腸衣))原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)台灣香腸的做法步驟1、請輸選豬梅花肉(要是買不到梅花肉,可以選着後腿肉2000克加五花肉500克),一般肥瘦搭配是2成肥8成瘦。洗淨瀝乾切小塊,將豬肉用絞肉機...
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培根烤腸蛋炒飯怎麼做-培根烤腸蛋炒飯的做法
  • 培根烤腸蛋炒飯怎麼做-培根烤腸蛋炒飯的做法

  • “家裏有剩飯,扔掉怕浪費怎麼辦?拿來做蛋炒飯,又是一頓精緻的晚餐。”食材明細主料米飯(200g)培根(2條)烤腸(1根)胡蘿蔔丁(適量)玉米粒(適量)雞蛋(1個)輔料醬油(2匙)鹽(半匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根烤腸蛋炒飯的做法步驟1、準備好今天的材料,所有食材切塊切丁備用。2、冰箱放了...
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台灣風味香腸怎麼做-台灣風味香腸的做法
  • 台灣風味香腸怎麼做-台灣風味香腸的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)輔料台灣香腸料(40g)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)台灣風味香腸的做法步驟1、豬肉肥瘦2:8切小塊,大小根據自己喜好。2、放調料拌勻醃製半個小時,也可以適量加點紅曲粉顏色會漂亮一些,我沒有加。3、羊腸衣清洗乾淨提前泡二十分鐘。4、用灌腸器把醃製好...
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烤腸蛋炒飯怎麼做-烤腸蛋炒飯的做法
  • 烤腸蛋炒飯怎麼做-烤腸蛋炒飯的做法

  • “搭配上各種食材,剩飯也可以很營養哦!!”食材明細主料剩飯(2碗)青椒(半個)胡蘿蔔(半根)雞蛋(3個)烤腸(兩根)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤腸蛋炒飯的做法步驟1、準備所需要的食材。2、烤腸切成小粒。3、青椒和胡蘿蔔切成碎末。4、雞蛋打入碗裏,放入適量鹽打散。5、鍋...
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自制台灣香腸怎麼做-自制台灣香腸的做法
  • 自制台灣香腸怎麼做-自制台灣香腸的做法

  • “這次是純手工灌的,灌了好幾個小時,弄好後果斷淘寶買了個灌腸機,手工太累了,主要就我一人,沒人幫忙,所以灌的過程沒法再拍,很狼狽”食材明細主料前腿肉(2500克)台灣香腸調料(1包)甜玉米粒(250克)輔料腸衣(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制台灣香腸的做法步驟1、前腿肉洗淨,...
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台灣滷肉飯的做法 台灣“滷肉飯”! 台灣滷肉飯怎麼做
  • 台灣滷肉飯的做法 台灣“滷肉飯”! 台灣滷肉飯怎麼做

  • “簡單易學,香味濃郁。”食材明細主料五花肉(750g)雞蛋(6個)時菜(少許)輔料洋葱(半個)蒜頭(1個)調料醬油(半碗)黃酒(半碗)八角(1個)冰糖(10顆(小顆粒))鹽(1茶匙)葱香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)台灣滷肉飯的做法步驟1、將五花肉切成1釐米見方的小塊,洋葱、蒜頭分別剁碎(如果用乾紅葱頭代替洋葱,那...
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台灣小吃油飯怎麼做-台灣小吃油飯的做法
  • 台灣小吃油飯怎麼做-台灣小吃油飯的做法

  • “很不錯的一道小吃哦喜歡可以試試看哦(長糯米和圓糯米的比例是1比1這樣的飯會Q不會太硬了)”食材明細主料米(1杯)輔料香菇(20克)胡蘿蔔(1小個)洋葱(10克)配料米酒(少許)生抽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)黑麻油(兩大匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)台灣小吃油飯的做法步驟1、先...
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台灣香腸披薩怎麼做-台灣香腸披薩的做法
  • 台灣香腸披薩怎麼做-台灣香腸披薩的做法

  • “上次做了好多台灣香腸,凍到冰箱裏隨吃隨取很方便。這次用香腸做些披薩,也很好吃。”食材明細主料高筋粉(220克)酵母粉(3克)細砂糖(10克)鹽(2克)橄欖油(15克)台灣香腸(4根)馬蘇裏拉奶酪(150克)番茄醬(50克)洋葱(30克)青甜椒(40克)蘑菇(150克)輔料水(125ml)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)台灣香...
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