台灣風味香腸怎麼做-台灣風味香腸的做法 小吃 關注:3.21W次 食材明細主料豬肉 (500g)輔料台灣香腸料 (40g)原味 (口味)煎 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)台灣風味香腸的做法步驟1、豬肉肥瘦2:8切小塊,大小根據自己喜好。2、放調料拌勻醃製半個小時,也可以適量加點紅曲粉顏色會漂亮一些,我沒有加。3、羊腸衣清洗乾淨提前泡二十分鐘。4、用灌腸器把醃製好的肉灌在腸衣裏,用線繩繫好如圖形狀,掛在通風處晾十二個小時。5、晾好的香腸放在鍋中小火煮半小時,不要讓鍋開起來,一定要小火,香腸有氣泡的地方用牙籤扎破。6、煮熟的香腸,沒放紅曲粉,顏色太難看了。可以直接吃,也可以放鍋裏煎或者烤箱烤。7、煎過得烤腸,顏色不好看但是味道很鮮美,比買的乾淨衞生。 標籤: 台灣風味香腸 台灣風味香腸怎麼做好吃 台灣風味香腸的最正宗做法 台灣風味香腸的家常做法 台灣風味香腸的做法 台灣風味香腸怎麼做 台灣 香腸 台灣風味香腸的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/xiaochi/j61poy.html