自制台灣風味果醬如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

有沒有覺得超市賣的果醬味道不夠純正，彷彿還能吃到防腐劑的味道。我們其實完全可以自己動手做的。這個台灣風味果醬就很簡單很健康很好吃。並不是説它在台灣生產的才叫台灣風味，我們自己在家也能做出好吃的台灣風味果醬的，不信我們一起試試。

主料

橘子 ：1000
蘋果 ：300

輔料

糖 ：400
香水檸檬 ：1個

具體步驟

1.所有水果沖洗乾淨

2.檸檬含皮一起改刀切小塊，形狀隨心切；

3.蘋果不去皮，對半切，去芯後改刀切小塊；

4.切塊的水果用一個大碗收集起來；

5.橘子掰去皮，用剪刀剪去白絲再手撕取果肉；

6.取出橘子肉；

7.所有果肉放入麪包機桶裏；

8.麪包桶放入麪包機中，選擇菜單裏的甜品功能“果醬製作”，按開始鍵，即可看到顯示屏有P12和1：20的數字交替閃爍，説明是選擇了第12個功能，全程需要1小時20分鐘。

烹飪技巧

1、這種果醬屬複合型口味，選隨己喜歡的品種，三種以上，檸檬是必選的；2、水果的比例也是隨心意來，無需太拘謹；3、把水果交給美的EHS15AP-PGS麪包機來做果醬，接通電源後，開始加熱，15分鐘後開始聽到機器開始傳來間歇攪拌聲，省時省力，免去了在灶台前長時間站立和攪拌的功夫，又不用擔心當忘記攪拌糊鍋的尷尬。