當前位置:味味甜 >

關於烤箱版糖霜麻花的做法的餐飲百科

烤箱版糖霜麻花的做法 糖霜麻花(烤箱版) 烤箱版糖霜麻花怎麼做
  • 烤箱版糖霜麻花的做法 糖霜麻花(烤箱版) 烤箱版糖霜麻花怎麼做

  • “麻花不用炸也能做,香甜美味,絕對讓你回味無窮。這款麻花用烤箱烘烤,表皮有點脆,內部綿軟,不喜歡油炸的小夥伴可以嘗試一下喲。”食材明細主料高筋麪粉(200g)細砂糖(30g)牛奶(90g)蛋液(35g)黃油(20g)耐高糖酵母(3g)鹽(2g)輔料牛奶(少許)細砂糖(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤箱版糖...
  • 22172
烤箱版芝麻燒餅怎麼做-烤箱版芝麻燒餅的做法
  • 烤箱版芝麻燒餅怎麼做-烤箱版芝麻燒餅的做法

  • “我的老家……蘇中的一個小鎮,名不見經傳,我在那裏生活了三十幾年,小鎮的一草一木,一磚一瓦都有我很多回憶:老街巷子深處的涼麻團,乾隆皇帝下江南御筆親題的三香齋茶幹,上過CCTV2的芝麻燒餅,還有菜場那散發着大海氣息又亮的晃眼的各種海鮮……都無不讓我想起垂涎不已……家鄉的...
  • 19126
五香花生米 烤箱版五香花生米怎麼做-烤箱版五香花生米的做法 烤箱版
  • 五香花生米 烤箱版五香花生米怎麼做-烤箱版五香花生米的做法 烤箱版

  • 食材明細主料花生(500G)花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤箱版五香花生米的做法步驟1、把除了花生以外的所有調料放到小鍋裏。2、加半鍋水,開鍋十分鐘。3、直接把花生倒入小鍋裏寖泡,我寖泡了半天,寖泡的時間...
  • 10835
糖霜花生的做法 好做又好吃得糖霜花生 糖霜花生怎麼做
  • 糖霜花生的做法 好做又好吃得糖霜花生 糖霜花生怎麼做

  • “很好吃的一個小零食,方法簡單,有時間為自己做個小零嘴吧~”食材明細主料花生米(200g)水(20g)輔料玉米澱粉(60g)白砂糖(170g)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖霜花生的做法步驟1、1.花生米洗淨晾乾,平攤在烤盤裏。(圖1)烤箱150度烘烤至散發出香味。期間要攪拌幾次,防止烤糊。出...
  • 26234
烤箱版 烤箱版糖醋排骨怎麼做-烤箱版糖醋排骨的做法 糖醋排骨
  • 烤箱版 烤箱版糖醋排骨怎麼做-烤箱版糖醋排骨的做法 糖醋排骨

  • “夏天就要酸酸甜甜的!夏天出汗比較多,人容易疲憊,胃口自然就會下降做道酸甜的菜,刺激味蕾,自然食慾大增,體力duangduangduang的上來了”食材明細主料排骨(400g)輔料番茄醬(6勺)白醋(5勺)糖(5勺)清水(6勺)鹽(1/4勺)澱粉(1/2勺)芝麻(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤箱版糖醋排骨的做...
  • 9250
糖霜花生怎麼做-糖霜花生的做法
  • 糖霜花生怎麼做-糖霜花生的做法

  • “花生米扔着多久都不會少去,做個糖霜花生,大人小孩都愛吃”食材明細主料花生米(400)輔料白糖(200)調料水(70)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖霜花生的做法步驟1、花生米放烤箱150度20分鐘左右烤熟,自己掌握,熟了就好。2、鍋裏放入稱好的糖和水,小火熬。3、冒泡了就多攪攪。4...
  • 14076
糖霜麻花面包怎麼做-糖霜麻花面包的做法
  • 糖霜麻花面包怎麼做-糖霜麻花面包的做法

  • “烤箱版麻花,外皮稍酥內部綿軟。”食材明細主料高筋麪粉(200g)白糖(30g)奶粉(5g)水(80g)雞蛋(1個)酵母(2g)鹽(2g)黃油(20g)輔料白砂糖(適量)牛奶(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖霜麻花面包的做法步驟1、主料中除了黃油和鹽其它食材一起放入廚師機。2、麪糰出粗膜加入黃油和鹽繼續揉...
  • 29718
麻婆豆腐烤箱版怎麼做-麻婆豆腐烤箱版的做法
  • 麻婆豆腐烤箱版怎麼做-麻婆豆腐烤箱版的做法

  • “這道麻婆豆腐烤箱版是我自創的一道新菜。”食材明細主料豆腐(1塊)郫縣豆瓣(1匙)花椒麪(1茶匙)辣椒麪(2茶匙)蒜苗(適量)輔料醬油(1匙)麻辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)麻婆豆腐烤箱版的做法步驟1、豆腐切丁備用。2、郫縣豆瓣,醬油,花椒麪,辣椒麪加雞精和成泥。3、豆腐加料醃5分鐘在烤...
  • 23309
烤箱版雞米花怎麼做-烤箱版雞米花的做法
  • 烤箱版雞米花怎麼做-烤箱版雞米花的做法

  • “烤箱版雞米花。”食材明細主料雞腿(3個)雞蛋(一個)輔料麪包糠(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱版雞米花的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿洗淨,去筋去皮去骨,切小方塊。3、加入一勺玉米澱粉、鹽、糖、料酒、...
  • 20938
烤箱版雞米花的做法 烤箱版雞米花------減肥零食 烤箱版雞米花怎麼做
  • 烤箱版雞米花的做法 烤箱版雞米花------減肥零食 烤箱版雞米花怎麼做

  • “堅持兩個月已經瘦了六七斤了還在持續加油,除了控制飲食之外還每天堅持運動呢跳繩1500個,還有呼啦圈兒,各種拉筋動作偶爾也會嘴饞,所以也會小放縱一下下也是沒有事的,如果一直饞一直不吃飽不定哪天就暴飲暴食了今天這個減肥期間就不錯哦”食材明細主料雞胸肉(兩塊)輔料雞蛋(三個...
  • 5688
糖炒栗子烤箱版怎麼做-糖炒栗子烤箱版的做法
  • 糖炒栗子烤箱版怎麼做-糖炒栗子烤箱版的做法

  • 食材明細主料板栗(500g)白糖(一湯匙)開水(一湯匙)輔料幹桂花(少許)食用油(半湯匙)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖炒栗子烤箱版的做法步驟1、生栗子用清水搓洗乾淨2、把栗子放案板上,用刀在栗子上剁個深達5mm的口子,3、切好的栗子放大碗裏,倒入一湯匙食用油,用勺子拌勻,讓每個栗子表...
  • 17815
免炸烤箱麻花怎麼做-免炸烤箱麻花的做法
  • 免炸烤箱麻花怎麼做-免炸烤箱麻花的做法

  • “烤箱版的麻花,用油少,非油炸。麻花是鹹辣的,刷的蛋液里加糖,感覺口味還可以。”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(1個)輔料泡打粉(1/4tsp(1.25ml))調和油(1btsp(15ml))水(適量)配料糖(9克)辣椒粉(1btsp)鹽(1/21/4tsp)白醋(1/2tsp)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)免炸烤箱麻花的做法步驟1、麪粉,泡...
  • 31335
烤箱版南瓜麻球怎麼做-烤箱版南瓜麻球的做法
  • 烤箱版南瓜麻球怎麼做-烤箱版南瓜麻球的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)植物油(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤箱版南瓜麻球的做法步驟1、南瓜去皮切小塊上鍋蒸熟。2、濾去湯汁,用勺子壓成泥,加入白糖拌勻。3、分次加入糯米粉,揉成軟硬適中的粉團(南瓜泥濕度不同,酌情添加)。4、取45...
  • 21705
掛霜麻花怎麼做-掛霜麻花的做法
  • 掛霜麻花怎麼做-掛霜麻花的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(300g)輔料酵母(3g)食用油(30g)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)掛霜麻花的做法步驟1、碗中打入四個雞蛋加入3克酵母。2、加入10克白糖。3、加麪粉攪拌成絮狀。4、加入30克食用油。5、和成麪糰醒發半小時。6、醒發好的麪糰。7、揉成長條。8、...
  • 17811
烤箱版焦糖布丁怎麼做-烤箱版焦糖布丁的做法
  • 烤箱版焦糖布丁怎麼做-烤箱版焦糖布丁的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(200ml)輔料糖(1勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱版焦糖布丁的做法步驟1、取兩個蛋黃。2、倒入牛奶跟糖,攪拌均勻。3、過篩。4、放入烤箱,180度15分鐘。5、取出,表面撒一層白糖,圖片上撒少了,應該撒多點,不然沒有焦糖的效果,然後再烤10分鐘。6、上面...
  • 30205
糖霜花生的做法 糖霜花生(花生粘) 糖霜花生怎麼做
  • 糖霜花生的做法 糖霜花生(花生粘) 糖霜花生怎麼做

  • 食材明細主料花生米(350g)白砂糖(160g)水(50ml)輔料澱粉(40g)甜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖霜花生的做法步驟1、生花生米放入烤箱,150度烤20分鐘左右(中途翻動幾次,讓花生受熱均勻)取出晾涼備用。(沒有烤箱可以用炒鍋燒熟)2、不粘鍋中倒入清水和白糖,中小火加熱,將糖煮化、熬成糖漿...
  • 19030
烤箱版糖炒栗子怎麼做-烤箱版糖炒栗子的做法
  • 烤箱版糖炒栗子怎麼做-烤箱版糖炒栗子的做法

  • “秋冬季節,板栗飄香。常常被那糖炒栗子的香味誘惑。可是傳統的糖炒栗子炒的時候需要大的圓的沙粒,加入糖不停的翻炒,可是自己在家做,沒有那些東西,只能因地制宜,用家裏現有的工具來做好吃的糖炒栗子。用把栗子先用糖水醃製一下,然後入烤箱烤,哈哈,意想不到的的美味哦,烤出來的栗子...
  • 30318
糖霜花生的做法 【北京】糖霜花生 糖霜花生怎麼做
  • 糖霜花生的做法 【北京】糖霜花生 糖霜花生怎麼做

  • “小孩子最愛吃甜食了。雖然我們小時候的零食沒有現在的品種多,童年卻也是甜蜜蜜的。就像今天我帶給大家的這道小零食,是不是咱們全都吃過?記憶中它們用塑料袋裝着,一大包5毛錢。那時不知道要少吃甜的,所以這一大包,跟姐姐兩人一分,很快就吃光了。酥脆的花生米紅衣外面,花搭着裹...
  • 8279
烤箱版糖烤栗子怎麼做-烤箱版糖烤栗子的做法
  • 烤箱版糖烤栗子怎麼做-烤箱版糖烤栗子的做法

  • 食材明細主料栗子(1斤)輔料黃油(20g)鹽(2g)糖(10g)蜂蜜(15g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤箱版糖烤栗子的做法步驟1、栗子洗淨。水中放少許鹽,栗子浸泡五分鐘以上,讓栗子皮軟一些,方便下一步切口。2、每個栗子上切一個一字口。先用刀尖切下,用刀活動開闊一下切口,再把口切開,不需要...
  • 5826
糖霜花生的做法 糖霜花生~經典小零食 糖霜花生怎麼做
  • 糖霜花生的做法 糖霜花生~經典小零食 糖霜花生怎麼做

  • “小時候小賣部就有賣糖霜花生的,裹的糖霜厚厚的,特別愛吃,媽媽給了零花錢就去會買一點點,一會就吃完。前幾天看到有人做的糖霜花生,讓我回憶起了童年。決定一定要自己做。第一次做,居然很成功,一小盤,一會就和閨女解決完了。雖然沒有小時候那麼厚的糖霜,但是也特別好吃,滿滿童年的...
  • 13774
烤箱版花捲怎麼做-烤箱版花捲的做法
  • 烤箱版花捲怎麼做-烤箱版花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)水(250g)食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版花捲的做法步驟1、麪粉酵母,泡打粉,白糖,水一起放入容器中。2、和成光滑的麪糰。3、擀成長方形薄片。4、刷油撒上鹽。5、捲起來。6、切成小段。7、兩個小面段摞...
  • 3860
烤箱版芝麻燒餅的做法 芝麻燒餅(烤箱版) 烤箱版芝麻燒餅怎麼做
  • 烤箱版芝麻燒餅的做法 芝麻燒餅(烤箱版) 烤箱版芝麻燒餅怎麼做

  • “剛烤好的燒餅最好吃,外皮是芝麻的酥香,裏面是麻醬的軟香。”食材明細主料麪粉(一碗(飯碗))糖(少許)鹽(少許)清水(適量)酵母粉(適量)輔料芝麻(適量)蜂蜜(一勺)鹽(少許)香油(一勺)芝麻醬(五勺)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤箱版芝麻燒餅的做法步驟1、麪粉、酵母粉、鹽、糖,放到盆中,攪拌均勻...
  • 19121
糖霜花生的做法 【守歲小食】糖霜花生 糖霜花生怎麼做
  • 糖霜花生的做法 【守歲小食】糖霜花生 糖霜花生怎麼做

  • “馬上就要過年了,得準備些守歲,可以在年夜飯後邊看電視邊吃小食,守歲迎新年。記得以前過年,家裏都會準備一些花生、瓜子、糖果等,特別喜歡吃糖霜花生,非常香脆好吃,現在好像有賣的店不多,那時的糖霜花生外面裹的糖衣比較厚,白白的一層,比較甜,現在自己家裏做,糖衣可以做薄點,就不會太...
  • 11768
糖霜花生的做法 小零食——糖霜花生 糖霜花生怎麼做
  • 糖霜花生的做法 小零食——糖霜花生 糖霜花生怎麼做

  • “如果怕有防腐劑、添加劑等成份,那就自己動手做吧,自己做的糖霜花生,外酥裏脆。外面賣的糖霜花生糖衣裹的太厚,吃起來甜的有些膩人,自己做出來的糖霜花生,糖量可以自己控制,薄薄的一層糖衣,吃起來只有淡淡的甜味,不用擔心攝入過多的熱量。”食材明細主料花生米(500克)輔料白砂糖(85...
  • 24335
霜糖花生怎麼做-霜糖花生的做法
  • 霜糖花生怎麼做-霜糖花生的做法

  • “小時候經常吃的零食,花生的蛋白質含量為25%--30%,花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,精氨酸含量高於其它堅果,生物學效價高於大豆。並建議人們:每日食用一定量的花生、花生油或花生製品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入,大大促...
  • 20650
專題