簡單的意大利空心粉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

空心粉 ：一人份

輔料

番茄醬 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
鹽 ：少量
雞精 ：少量
植物油或者橄欖油 ：適量
小番茄 ：五六個
培根或者雙匯肘花 ：適量
洋葱 ：適量

具體步驟

1. 把洋葱切絲。。。小番茄一分為四。。。火腿燻肉那些切片。。。

2. 乾的空心粉事先要泡水。。。然後要過水的。。。不要煮太久太軟了不好吃。。。

3. 在鍋里加油加熱六七分熱就行。。。

4. 把洋葱放入稍微炒下就好。。。再加肉片炒。。。不要炒久了洋葱太軟了就不好看了。。。

5. 倒入過了水的空心粉。。。空心粉煮好了最好過下涼白開這樣會有勁道些。。。一定要漏下空心粉的水。。。

6. 再加入切好的小番茄。。。一定最後加。。。

7. 最後就是加入佐料。。。鹽。黑胡椒粉。番茄醬。雞精。這些看自己口味而定。。。

烹飪技巧

意式跟中式菜不一樣，一定要小火或者中火.