自己做的意大利通心粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：2個

具體步驟

1.雞蛋打勻

2.加入麪粉

3.加入鹽

4.加入油

5.揉勻成麪糰

6.餳發30分鐘

7.擀成麪皮

8.進絞肉機

9.出來一點，就要煎斷，不然會變實心的

10.絞好的通心粉

11.冷水就下進鍋裏，中間再加幾次涼水，煮20分鐘左右。

烹飪技巧

加鹽是增加韌性