空心菜炒意粉如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

空心菜 ：適量
意粉 ：適量
肉末 ：少許

輔料

鹽 ：少許
食用油 ：少許
醬油 ：少許

具體步驟

1. 今天要做的是這樣形狀的意粉

2. 取半食用碗的量

3. 水滾焯水至熟，顏色變淺並稍微膨脹即為熟，再用冷開水焯一下，口感會Q

4. 洗好的空心菜油熱下鍋翻炒

5. 放入肉末和空心菜一起翻炒，加入少許鹽和醬油（調色），最後加入意粉翻炒幾下，裝盤。

6. 空心菜炒意粉完成。

烹飪技巧

意粉須先用水煮軟再炒