![農家紅燒雞怎麼做-農家紅燒雞的做法]( "農家紅燒雞怎麼做-農家紅燒雞的做法")
- “春天要多吃雞肉。農家菜的特點就是調料，方法簡單，原汁原味。這道菜方法簡單，耙軟可口。可以吃出小時候的味道。”食材明細主料跑山土雞（半隻）土豆（二個）蓮藕（一根）洋葱（一個）青椒（一個）大葱（二根）姜（5片）花椒（10顆）輔料色拉油（一勺）鹽（少許）醬油（3匙）老抽（半匙）豆瓣醬（二匙）五香粉（一匙）料酒（半匙）鹹鮮（口...
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![農家蒸肉怎麼做-農家蒸肉的做法]( "農家蒸肉怎麼做-農家蒸肉的做法")
- “不同於常見的粉蒸肉，農家粉蒸肉不使用蒸肉米粉，而用的是普通麪粉，帶給你不一樣的體驗。”食材明細主料前腿肉（500g）輔料土豆粉條（200g）麪粉（200g）南瓜（適量）調料葱花（適量）薑絲（適量）五香粉（2g）熱油（30g）醬油（適量）鹽（適量）味精（2g）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）農家蒸肉的做法步...
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![粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做-粉蒸肉的做法 用最簡單的烹飪技巧，做出最地道的農家美食]( "粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做-粉蒸肉的做法 用最簡單的烹飪技巧，做出最地道的農家美食")
- “如今的人們生活條件好了，有好多的人都遠離家鄉去外地買房發展事業了，所以家成了夢裏的牽掛，家裏的粗茶淡飯成了記憶裏不可取代的美食，今天小小就用我們農家自己做的蒸肉粉給大家做一道我們家鄉的美食，希望遠在他鄉的遊子一切安好！小小新開了一個淘寶店，專賣我們農村的各種農產...
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![東北農家燉怎麼做-東北農家燉的做法]( "東北農家燉怎麼做-東北農家燉的做法")
- “東北人對飲食的要求是豐盛、大方，以多為敬，農家燉菜裏的菜可以是幾種，也可以是十幾種，不僅味道好，而且從色澤和營養方面來説也是非常不錯的。在東北鄉下可能一頓飯就這麼一道大燉菜，全家人都圍着那口大鐵鍋，體味到的不僅是菜品的美味，更多的是濃濃的親情。”食材明細主料豆角（適...
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![農家燉土雞怎麼做-農家燉土雞的做法]( "農家燉土雞怎麼做-農家燉土雞的做法")
- “農家燉雞，其實在我們四川，農村燉雞都會少不了一種配菜。就是曬乾的各種蔬菜比如説幹豇豆乾蘿蔔，幹毛豆角這些乾菜，配上土雞獨有的清香。別有風味”食材明細主料土雞腿（二隻）幹豇豆（二兩）生薑（一塊）花椒（少許）白蘿蔔（二個）橘子皮（一個）輔料鹽（少許）味精（少許）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![燒汁長豆角的做法 農家小菜—燒汁長豆角 燒汁長豆角怎麼做]( "燒汁長豆角的做法 農家小菜—燒汁長豆角 燒汁長豆角怎麼做")
- “燒汁是日本料理常用的一種調味料，色澤接近生抽，但味道更加鮮美且微甜，很多酒店裏的菜都是直接加燒汁調味的，所以它是一種極為方便使用的調料，今天用它來做一道農家的小菜，別具一番風味，最近發帖比較多，因為我的時間不夠，這不，又要開始忙碌了，我其實對吃沒什麼興趣的，我只是享受做菜...
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![農家地頭飯怎麼做-農家地頭飯的做法]( "農家地頭飯怎麼做-農家地頭飯的做法")
- “就是這地頭飯,讓我回想到了農家飯的温馨。農家飯養人呀,重要的是它不會讓你忘本。爹孃説過,不忘本的人才知道報恩。我是爹孃的兒子,應該好好的做事才行,以後再吃起農家飯來,才更能體會到它的香甜和温馨。“農家飯”具有以下幾個特點：一是多選用本地的特產原料；二是有獨特...
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![農家小炒肉蓋飯的做法 農家小炒肉蓋碼飯 農家小炒肉蓋飯怎麼做]( "農家小炒肉蓋飯的做法 農家小炒肉蓋碼飯 農家小炒肉蓋飯怎麼做")
- “這是盒飯店裏必備的食譜。”食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）小米椒（少許）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家小炒肉蓋飯的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋用食用油將蒜末煸炒香。3、放入肉片煸炒至微變色。4、放入青椒，小米椒...
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![農家臘肉炒四季豆怎麼做-農家臘肉炒四季豆的做法]( "農家臘肉炒四季豆怎麼做-農家臘肉炒四季豆的做法")
- “四季豆很喜歡吃，跟臘肉一起炒特別入味，很下飯”食材明細主料臘肉（100G）小尖椒（4個）輔料四季豆（250G）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家臘肉炒四季豆的做法步驟1、將臘肉四季豆洗淨。臘肉切片，四季豆切段。小尖椒也圈。2、鍋燒熱，臘肉放鍋裏炒出油來，然後將小尖椒放進去爆炒，再...
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![農家小炒肉的做法 農家小炒肉－湖南特色 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 農家小炒肉－湖南特色 農家小炒肉怎麼做")
- “螺絲辣椒是很辣滴，，，就是那種旋轉着生長的辣椒。長沙人民家家都會做的招牌湖南菜。”食材明細主料豬肉（適量（五花肉最好））螺絲辣椒（適量）輔料蒜（適量）豆豉（適量）生粉（適量）醬油（適量）生抽（適量）料酒（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農家小炒肉的做法步驟1、把肥的豬肉放入鍋中小火煎...
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![農家魚乾怎麼做-農家魚乾的做法]( "農家魚乾怎麼做-農家魚乾的做法")
- “過年總要準備好多魚，今年的胖頭魚很大，這批的魚頭冷凍，魚身子老媽把它們剁成塊，暴醃了3天，老爸拿白炭烘了整整一天，八成乾的時候再冷凍起來。（原本都是直接烤乾，但那樣的一般很柴，不太好吃，今年這個要軟乎多了）功夫不負有心人吧，很好吃，本來打算過年招待客人的，結果自己接二連三燒了...
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![農家炒辣椒怎麼做-農家炒辣椒的做法]( "農家炒辣椒怎麼做-農家炒辣椒的做法")
- “爽辣香脆的炒辣椒，試試吧！”食材明細主料尖椒（適量）麪粉（適量）輔料孜然（適量）鹽（適量）味精（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家炒辣椒的做法步驟1、辣椒切圈備用。2、裹上面粉備用。3、鍋裏放油炒尖椒。發黃放鹽孜然粉，味精炒勻即可。小竅門火不要大，喜歡面多的話就裹麪粉前...
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![蘇北農家豆腐羹的做法 冬日暖心暖胃的--------------------------------------蘇北農家豆腐羹 蘇北農家豆腐羹怎麼做]( "蘇北農家豆腐羹的做法 冬日暖心暖胃的--------------------------------------蘇北農家豆腐羹 蘇北農家豆腐羹怎麼做")
- 食材明細主料嫩豆腐（500克）蝦皮（5克）蘑菇（100克）雞蛋（1個）瘦肉（50克）輔料澱粉（適量）香葱（適量）薑末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘇北農家豆腐羹的做法步驟1、所有食材準備好。2、豆腐洗淨，切成小塊。3、瘦肉洗淨，先切成條，再改刀切...
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![農家豆瓣鯽魚怎麼做-農家豆瓣鯽魚的做法]( "農家豆瓣鯽魚怎麼做-農家豆瓣鯽魚的做法")
- “不知道大家有沒有這種經歷，小時候去農村做客，主人都會殺一隻雞做一鍋雞湯還會去河裏。抓幾條新鮮的魚和豆瓣醬煮着吃。這是地道農家菜，有農家的泡菜豇豆。配料也是豆瓣醬醬和醬油。我做這道菜的時候，是用新鮮的菜籽油也是農村，才説的香油。別有一番風味大家做的時候裏面千萬...
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![農家炒蛋怎麼做-農家炒蛋的做法]( "農家炒蛋怎麼做-農家炒蛋的做法")
- “用料：雞蛋4個，鹹豆角1支，紅辣椒丁1個，調料：精鹽，食用油，方法：1、豆角1支切碎，辣椒1個切丁。2、雞蛋打入碗中用快子攪散。3、將切好的豆角和辣椒丁放入熱油鍋裏，4、翻炒片刻，5、倒進雞蛋液，6、小火讓蛋慢慢凝固，7、再將凝固的蛋炒散開即成。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料鹹豆角（1支）紅辣椒...
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![農家豆腐丸子怎麼做-農家豆腐丸子的做法]( "農家豆腐丸子怎麼做-農家豆腐丸子的做法")
- “前些天回爸爸家，看到好多豆腐放在那裏沒人吃，弟媳説是從她媽媽家拿來的，還説再不吃就不要了。自家種的黃豆打出來的豆腐，真的是真宗的綠色食品啊，説啥咱也不能浪費。”食材明細主料豆腐（5塊）輔料幹香菇（一大把）粉絲（一卷）麪包糠（適量）雞蛋（2個）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘...
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![農家羊肉湯怎麼做-農家羊肉湯的做法]( "農家羊肉湯怎麼做-農家羊肉湯的做法")
- “在老家來説最最正宗的燒羊肉湯的做法，用大白菜和自家做的紅薯細粉煮，湯很濃，好了後撒上蒜苗和香菜，加油潑辣子配上饅頭或者餅子，美味啊”食材明細主料羊肉（1000G）青蘿蔔（1小塊）白菜（適量）紅薯細粉（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）大料包（適量）橙皮（適量）薑片（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）油潑辣...
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![農家手撕包菜的做法 菜鳥如何做出美味的【農家手撕包菜】 農家手撕包菜怎麼做]( "農家手撕包菜的做法 菜鳥如何做出美味的【農家手撕包菜】 農家手撕包菜怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）包菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）花椒油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農家手撕包菜的做法步驟1、用小刀將整棵包菜切成4份，用手將包菜撕成小塊，小五花肉切成薄片；2、鍋燒熱去油，下入五花肉，小火煸炒，將五花肉炒香，炒出油份，當五花肉表面變金黃...
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![農家梅菜扣肉怎麼做-農家梅菜扣肉的做法]( "農家梅菜扣肉怎麼做-農家梅菜扣肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）農家梅菜（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉切小片在開水裏煮2分鐘撈取備用。2、農家梅菜泡水，洗淨備用。3、鍋裏熱油下農家梅菜炒個8分熟備用。4、鍋熱油下煮過的五花肉煎兩...
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![農家粥鋪加盟需要多少錢]( "農家粥鋪加盟需要多少錢")
- 餐飲提問：農家粥鋪加盟需要多少錢青檸林夕回答：開粥鋪的規模不會太大，但是根據品牌的不同其加盟費用也存在差異。以滿朝佰家粥鋪為例，滿朝佰家粥鋪是市場有名的粥店加盟品牌，加盟費用分三種模式，投資成本在3.88萬元、5.08萬元、7.88萬元，投資者可根據自身的具體情況進行對比選擇...
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![農家水煮老豆腐的做法 風味獨特的農家水煮老豆腐 農家水煮老豆腐怎麼做]( "農家水煮老豆腐的做法 風味獨特的農家水煮老豆腐 農家水煮老豆腐怎麼做")
- “老豆腐，又稱北豆腐，是以鹽滷作凝固劑，與嫩豆腐相比，它不僅韌性較強，含水量較低，且豆香味濃。老豆腐的質地較硬，不易碎爛。水煮老豆腐老少咸宜、百吃不厭，回味悠長來形容，一點也不為過。豆腐潔白明亮、嫩而不鬆；湯清而不淡，油香而不膩；食之豆香、油香香氣撲鼻，食後回味悠長~~~”食材...
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![番茄炒蛋的做法 農家菜籽油版番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做]( "番茄炒蛋的做法 農家菜籽油版番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做")
- “一直都很喜歡番茄炒蛋，可發覺飯店裏的越來越不是最初的那個味道，最懷念的仍是外婆用自家種的菜籽炸出來的菜籽油炒出來的番茄炒蛋，那香、那味是無法比擬的。”食材明細主料番茄（適量）土雞蛋（適量）輔料鹽（適量）農家菜籽油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒蛋的做法步驟...
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![農家鮑魚一鍋出怎麼做-農家鮑魚一鍋出的做法]( "農家鮑魚一鍋出怎麼做-農家鮑魚一鍋出的做法")
- “素稱“海味之冠”的鮑魚，自古以來就是海產“八珍”之一，它肉質細嫩，鮮而不膩；營養豐富，清而味濃，燒菜、調湯，妙味無窮。原本高不可攀高檔食材，隨着在沿海一帶地區這幾年的人工養殖的普及，價格也變得很平民化了。鮑魚在尋常百姓家的餐桌也是經常出現的常客了。一般的鮑魚都是做什...
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![農家小炒牛肉怎麼做-農家小炒牛肉的做法]( "農家小炒牛肉怎麼做-農家小炒牛肉的做法")
- “農家小炒，菜系普通、材料常用；但平淡的菜系，用心的烹飪會給生活帶來美味和樂趣……..每次都早早的給家人準備做飯，看到他們吃的開心，吃的光盤，心裏很開心……其實自己很享受做菜的過程，讓一個個零碎的、毫無關係的菜肉，變成一份份美味佳餚……不是自己有多麼的厲害，只是覺得用心...
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![小炒農家酸芋荷怎麼做-小炒農家酸芋荷的做法]( "小炒農家酸芋荷怎麼做-小炒農家酸芋荷的做法")
- “芋頭相信很多人都吃過，但是芋荷梗，不但很多人沒有吃過，甚至不知道它是什麼，能夠食用。芋頭有很多種，湖南種的芋頭，多數是生長在水田（水渠）裏。我們通常吃的芋頭是埋在泥巴里的莖，而長在莖上面，露在外面的紫紅色的枝葉名叫“芋荷梗”，高可達2米左右。李時珍在《本草綱目》寫道：“芋...
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味味甜
