農家手撕包菜的做法 菜鳥如何做出美味的【農家手撕包菜】 農家手撕包菜怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

農家手撕包菜的做法步驟

• 1、用小刀將整棵包菜切成4份，用手將包菜撕成小塊，小五花肉切成薄片；

• 2、鍋燒熱去油，下入五花肉，小火煸炒，將五花肉炒香，炒出油份，當五花肉表面變金黃色時，下入幹辣椒，將幹辣椒稍微煸炒；

• 3、將火關到最小，倒入包菜，加適量的鹽、雞精、老抽、花椒油，猛火翻炒，包菜炒軟變色，未出水時關火。

• 4、成品圖