幹鍋手撕包菜怎麼做-幹鍋手撕包菜的做法
- 熱菜
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“尋常食材,用心烹飪,就是家的味道😊~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
幹鍋手撕包菜的做法步驟
1、包菜(也叫蓮花白)洗淨,手撕成塊。
2、五花肉切片,加適量料酒、薄鹽味極鮮醃製十分鐘。
3、起鍋油熱至六成時,放入肉片炒至出油,盛出備用。
4、鍋底留油,放入葱蒜片、幹辣椒爆香(喜歡麻辣味的可多放辣椒、花椒)。
5、放入包菜翻炒均勻後,倒入肉片。
6、加適量蠔油、薄鹽味極鮮(根據個人口味增減調料品種和用量)。
7、翻炒至包菜斷生即可出鍋。
8、微辣鮮香,很好吃😊✌~
小竅門
根據家人口味和喜好增減調料,就是家的味道!
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