當前位置:味味甜 >

關於版果的餐飲百科

(懶人版)果籃蛋糕如何做簡單又好吃
  • (懶人版)果籃蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料八寸戚風:1個輔料淡奶油:400ml糖粉:60色素:適量水果:適量具體步驟1.戚風蛋糕從中間切開2.淡奶油加糖粉打發3.取一塊蛋糕放適量奶油抹開,上面鋪上水果4.把另一塊蛋糕鋪上週圍抹上奶油5.黃色色素放入打發的奶...
  • 25711
經典版果蒸與鹹肉粽子如何做簡單又好吃
  • 經典版果蒸與鹹肉粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料柊葉:適量粽葉:適量水草藤:適量糯米:適量紅豆:適量花生:適量栗子:適量五花肉:適量綠豆:適量輔料油:適量鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.煮好粽葉,水草藤,洗乾淨!備用!2.糯米泡水半天涼水3.綠豆去核泡水半天,晾乾,(綠豆洗的越幹...
  • 6092
家常版果粒葡萄汁如何做簡單又好吃
  • 家常版果粒葡萄汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料美汁源爽粒葡萄汁:1瓶輔料加州提:4-6粒具體步驟1.所有材料~2.把葡萄去皮3.把美汁源倒入一個玻璃杯4.把葡萄切粒5.把葡萄粒倒入玻璃杯中,攪拌6.裝飾,Ok!烹飪技巧放入冰箱後再喝口味更佳!...
  • 13776
簡單版貝果-貝果
  • 簡單版貝果-貝果

  • “長草很久,收了至少十來個貝果方子,有原味和加各種乾果的,都快給我看糊塗了😂所以,決定,簡單到極致就是最好,方便上手,也有成就感。這個配方是微博上二個大咖處看到的,參考自藤田千秋,感謝分享。台灣老師的方子也試過,材料用新鮮酵母,太慢了,發酵時間長。改成普通耐低糖酵母也可以,不...
  • 17793
蘋果醋版蔬果沙拉怎麼做-蘋果醋版蔬果沙拉的做法
  • 蘋果醋版蔬果沙拉怎麼做-蘋果醋版蔬果沙拉的做法

  • “家裏有兩隻要減肥,所以拌了這個蘋果醋的蔬果沙拉,不開火,減肥,低脂肪,高維生素,一大堆好處,就趕緊去蔬果超市買回來,切切剁剁的做起來吧”食材明細主料黃瓜(1根)蘋果(1/2個)香蕉(1根)生菜葉(2片)輔料檸檬(1/8塊)蘋果醋(50ml)鹽(2g)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果醋版蔬果沙拉的做法步...
  • 9050
蛋撻版蘋果派怎麼做-蛋撻版蘋果派的做法
  • 蛋撻版蘋果派怎麼做-蛋撻版蘋果派的做法

  • “蛋撻版蘋果派🥧真的好吃又簡單,三步學會,家裏有吃不完的蛋撻皮都可以做啦!”食材明細主料蛋撻皮(3個)蘋果(1)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋撻版蘋果派的做法步驟1、蘋果切碎(最好切小一點,不然包的時候容易扎漏了)。2、像包餃子一樣包起來。3、烤箱預熱到185度,放入烤制,烤好...
  • 31066
家庭版蘋果派-蘋果派
  • 家庭版蘋果派-蘋果派

  • 食材明細主料蘋果(適量)餃子皮(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版蘋果派的做法步驟1、準備好食材。2、蘋果去皮擦絲。3、切碎。4、加入一勺白糖拌勻。5、一個雞蛋打散。6、餃子皮放上蘋果。7、周圍刷上蛋液。8、蓋上餃子皮用叉子壓...
  • 27535
麪包機版炒腰果的做法 炒腰果(麪包機版) 麪包機版炒腰果怎麼做
  • 麪包機版炒腰果的做法 炒腰果(麪包機版) 麪包機版炒腰果怎麼做

  • “麪包機裏做【炒腰果】還是第一次哦。。。”食材明細主料腰果(200克)輔料油(10克)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包機版炒腰果的做法步驟1、食材:腰果、油。2、將腰果用熱水泡1分鐘。3、瀝乾水分。4、接着,倒入麪包機桶內。5、加入油。6、蓋上蓋,設定好程序開始工作...
  • 19268
水果版糖葫蘆怎麼做-水果版糖葫蘆的做法
  • 水果版糖葫蘆怎麼做-水果版糖葫蘆的做法

  • 食材明細主料蘋果(一個)香蕉(一根)獼猴桃(一個)桔子(一個)輔料白糖(適量)水(適量)油(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果版糖葫蘆的做法步驟1、把水果準備好2、蘋果洗淨切片3、桔子去皮掰瓣4、香蕉去皮切段5、獼猴桃去皮切片6、用竹籤串起來7、面板刷一層油8、鍋里加入白糖和...
  • 14820
家庭版芒果乾-芒果乾
  • 家庭版芒果乾-芒果乾

  • “自制芒果乾,乾淨,新鮮,零添加,是休閒一刻的首選小吃”食材明細主料芒果(10個)輔料白砂糖(200ml)鹽(10ml)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)家庭版芒果乾的做法步驟1、芒果洗乾淨,儘量挑剛剛熟的芒果,果身比較硬一點的,這樣做出來的芒果乾不會太糯軟。2、去皮。3、切成半里面的厚片,太薄...
  • 13885
水果版扣三絲怎麼做-水果版扣三絲的做法
  • 水果版扣三絲怎麼做-水果版扣三絲的做法

  • “直接可吃的扣三絲,水果餐,小拼盆,一人一份。過節宴請用,上台面。水果品種可根據時令變化。第一次試驗,效果還要改進。”食材明細主料蘋果(300g)梨(350g)火龍果(350g)輔料糖(適量)果味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)水果版扣三絲的做法步驟1、梨2、蘋果3、火龍果。4、火龍果皮。5、...
  • 14324
火龍果版QQ糖怎麼做-火龍果版QQ糖的做法
  • 火龍果版QQ糖怎麼做-火龍果版QQ糖的做法

  • “用火龍果給珊貝貝滴粉紅色QQ糖,可以放心讓她吃滴無添加糖果。”食材明細主料紅心火龍果(半個)輔料藕粉(5勺)黃冰糖(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火龍果版QQ糖的做法步驟1、將半個火龍果切塊兒。2、將火龍果塊兒和藕粉、黃冰糖一起放入破壁機。3、用破壁機打成細膩糊...
  • 32443
懶人版蘋果派的做法 超簡單的懶人版蘋果派 懶人版蘋果派怎麼做
  • 懶人版蘋果派的做法 超簡單的懶人版蘋果派 懶人版蘋果派怎麼做

  • 食材明細主料蘋果(半個)飛餅(兩張)輔料奶酪片(兩片)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版蘋果派的做法步驟1、蘋果切成小粒,放入奶酪片,冷凍飛餅稍微化一下。2、把蘋果和奶酪放入微波爐裏大火微3分鐘。3、飛餅的一側用刀劃成如圖形狀。4、放好餡料,用叉子壓一下邊。5、烤箱預...
  • 29462
ROSE) 奢華版蘋果玫瑰怎麼做-奢華版蘋果玫瑰的做法 奢華版蘋果玫瑰(APPLE
  • ROSE) 奢華版蘋果玫瑰怎麼做-奢華版蘋果玫瑰的做法 奢華版蘋果玫瑰(APPLE

  • “上次做的蘋果玫瑰看大家都很喜歡,這次做她的奢華版。酥皮加上焦糖化的脆皮,口感真的是卡茲卡茲的酥脆掉渣,軟嫩的蘋果片,加上一點點的咬緊,給這道甜點增加了多層次的口感。試一下吧,相信我,吃了就不會忘記!”食材明細主料蘋果(2只)千層酥皮(1塊)輔料黃油(50g)砂糖(20g)肉桂糖(20g)糖霜(10g...
  • 16125
飛餅版蘋果派怎麼做-飛餅版蘋果派的做法
  • 飛餅版蘋果派怎麼做-飛餅版蘋果派的做法

  • “簡單易做的蘋果派,酸甜可口,做快手早餐或下午茶點也是不錯的選擇。”食材明細主料蘋果(2個)黃油(15g)飛餅(4張)白砂糖(20g)輔料蛋液(少許)清水(適量)生粉(1勺)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)飛餅版蘋果派的做法步驟1、兩個蘋果削皮去核後切成小塊。2、熱鍋放黃油後轉中小火,倒入切塊...
  • 23160
自制藍莓果醬-果肉版-藍莓果醬
  • 自制藍莓果醬-果肉版-藍莓果醬

  • “昨晚看到家裏的幾盒藍莓還沒有吃,稱了下380克……一頓吃了吧,有點膩,不吃吧,怕壞了。正好想吃麪包了,搭配個藍莓果醬。先洗了兩個小玻璃瓶,心想兩瓶裝滿,剩下的就直接吃掉~什麼都不抹,不過了!多甜都給它吃了!小時候吃果醬就喜歡那種甜到膩的感覺!結果……啪啪打臉,只出了一小瓶,還是...
  • 4319
烤箱版巧果怎麼做-烤箱版巧果的做法
  • 烤箱版巧果怎麼做-烤箱版巧果的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)小蘇打(一點點)糖(適量)紫甘藍(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版巧果的做法步驟1、材料準備好,用適量紫甘藍用料理機打成汁,過濾後稍微加熱分兩份,分別放入發酵粉化開,2、麪粉分兩份一份加入紫甘藍汁,記得過濾哦!調的稍微硬點,放在温...
  • 10023
簡版煎餅果子怎麼做-簡版煎餅果子的做法
  • 簡版煎餅果子怎麼做-簡版煎餅果子的做法

  • “2019年元旦節。昨天孩子們説吃個新早餐。新的一年。願健健康康成長。”食材明細主料低粉(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)鹽(適量)芝麻(適量)油(適量)辣椒油(適量)葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡版煎餅果子的做法步驟1、低筋麪粉加一個雞蛋攪拌均勻。成糊狀。裏面需要加鹽...
  • 31731
懶人版金桔果醬的做法 金桔果醬(懶人版) 懶人版金桔果醬怎麼做
  • 懶人版金桔果醬的做法 金桔果醬(懶人版) 懶人版金桔果醬怎麼做

  • “金桔成熟的季節又至,自家產的金桔雖是純天然無污染可味道卻着實不太好,因此口感更好的果醬誕生了!《本草綱目》中説金桔皮“同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降”。金桔80%的維生素C集中在果皮上,每百克高達200毫克。金桔皮含有揮發性芳香油,其成分為檸檬萜,橙皮甙,脂...
  • 13311
懶人版蘋果果醬的做法 麪包機制作的懶人版蘋果果醬 懶人版蘋果果醬怎麼做
  • 懶人版蘋果果醬的做法 麪包機制作的懶人版蘋果果醬 懶人版蘋果果醬怎麼做

  • “以前做果醬,都要站在鍋前全程攪拌,這下省事了,放進麪包機,就不用管了,該幹啥幹啥,就等着吃果醬吧。”食材明細主料蘋果(1個)輔料白糖(適量)配料檸檬汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版蘋果果醬的做法步驟1、蘋果去皮去核,切小塊,加白糖,檸檬汁少許2、用攪拌機打成泥3、放...
  • 28304
簡易版芒果酥的做法 芒果酥(簡易版) 簡易版芒果酥怎麼做
  • 簡易版芒果酥的做法 芒果酥(簡易版) 簡易版芒果酥怎麼做

  • “一款簡單的小甜點,用蛋撻皮做的芒果酥。”食材明細主料芒果(適量)蛋撻皮(適量)蛋黃(1個)輔料黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易版芒果酥的做法步驟1、準備好食材,芒果切丁。2、準備好蛋撻皮,烤箱預熱180度。3、將芒果放入蛋撻皮中。4、將口捏緊,烤箱180度烤15分鐘...
  • 7799
家庭版蘋果玫瑰的做法 蘋果系列十三:家庭版的蘋果玫瑰 家庭版蘋果玫瑰怎麼做
  • 家庭版蘋果玫瑰的做法 蘋果系列十三:家庭版的蘋果玫瑰 家庭版蘋果玫瑰怎麼做

  • “能吃的玫瑰花”食材明細主料蘋果(1個)果醬(適量)自制酥皮(2塊)輔料牛油(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版蘋果玫瑰的做法步驟1、預備材料,牛油和麪粉,自制酥皮2、適量麪粉,加牛油,加點水,擀成2塊薄皮3、蘋果清洗乾淨,切薄片4、煮軟,好卷一點5、塗一點果醬,我用的是自制的蘋...
  • 13474
山寨版煎餅果子的做法 煎餅果子(山寨版) 山寨版煎餅果子怎麼做
  • 山寨版煎餅果子的做法 煎餅果子(山寨版) 山寨版煎餅果子怎麼做

  • “兒子的早餐。。。”食材明細主料麪粉(60克)雞蛋(2只)油條(半根)榨菜絲(適量)輔料咖喱醬(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山寨版煎餅果子的做法步驟1、食材:麪粉。2、油條。3、雞蛋。4、榨菜絲。5、咖喱醬。6、在麪粉中逐步加適量的清水調成麪糊。。7、隨後,將麪糊倒入抹了油...
  • 30071
麪包機版果醬怎麼做-麪包機版果醬的做法
  • 麪包機版果醬怎麼做-麪包機版果醬的做法

  • “家裏的蘋果皺皮了,口感跟嚼棉花似的。於是,就想做成蘋果醬,早晨夾着麪包吃也是不錯的。”食材明細主料蘋果(3個)橙子(1個)黃冰糖(若干)甜味(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版果醬的做法步驟1、准將蘋果洗淨去皮切塊,橙子掰成瓣,放進料理機裏。在料理機里加少許温水,攪拌成糊狀...
  • 17068
簡易版煎餅果子的做法 【東北】簡易版煎餅果子 簡易版煎餅果子怎麼做
  • 簡易版煎餅果子的做法 【東北】簡易版煎餅果子 簡易版煎餅果子怎麼做

  • “煎餅果子,一般是裏面裹上蔬菜,包上油條、香腸等,吃起來又香又有營養。這個是我在家中常做的,沒有放油條和蔬菜,但是吃起來也很棒,那爺倆都跟愛吃,就算做簡易版的煎餅吧。”食材明細主料麪粉(50克)雞蛋(1個)海鮮醬(2勺)葱(1根)輔料水(適量)甜麪醬(1勺)香菜(1根)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分...
  • 3940
專題