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關於私房麻辣鴨頭的餐飲百科

私房麻辣鴨頭-麻辣鴨頭
  • 私房麻辣鴨頭-麻辣鴨頭

  • “等待已久的世界盃終於來啦,多餘很多愛球的人來説絕對是大大的福利啊對於偽球迷來説就是打着看世界盃的幌子大吃特吃特喝我就屬於後者,哈哈,但是我也有愛的球星哦,雖然木有那麼的狂熱但是某個人是很愛看球滴,貌似不愛看球的男同學很少呀看球圖個氣氛,那怎麼滴也得營造個氛圍吧...
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私房麻辣拌鳳爪-麻辣拌鳳爪
  • 私房麻辣拌鳳爪-麻辣拌鳳爪

  • “夏天到了,人總是容易沒有食慾,也容易睏乏,自然抵抗能力也容易下降,這不,我今天一起來兩隻眼睛的上眼皮腫的和包子一樣我説難怪眼睛那麼沉一天沒有出門,在家做菜寫菜譜了就很多人夏天吃雞爪容易膩,這個涼拌的就是不二的選擇,酸辣開胃”食材明細主料雞爪(500g)料酒(兩勺)葱(1小把)八角(...
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麻辣江湖私房小龍蝦賺錢嗎
  • 麻辣江湖私房小龍蝦賺錢嗎

  • 小龍蝦可謂是最悲催的一個外來入侵物種,基本上被我們這些吃貨給吃絕種了,麻辣江湖私房小龍蝦就是專門烹飪小龍蝦的美食品牌,越來越多的人想要加盟麻辣江湖私房小龍蝦,那麼麻辣江湖私房小龍蝦賺錢嗎?大家一起來看看吧。麻辣江湖私房小龍蝦賺錢嗎小編有一個朋友就是開麻辣江湖...
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私房辣白菜怎麼做-私房辣白菜的做法
  • 私房辣白菜怎麼做-私房辣白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(5棵)蘿蔔乾(5個)蒜(適量)姜(適量)蘋果(3個)白梨(2個)輔料辣椒粉(500g)糯米粉(300g)鹽(500g)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)私房辣白菜的做法步驟1、白菜一分為四,每層都均勻抹上鹽。2、放在容器中,用重物壓上,室温醃製2-3天,去去水分。(切記:整個辣白菜的醃製過程中,所有的容器...
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私房麻辣燙加盟費多少錢
  • 私房麻辣燙加盟費多少錢

  • 餐飲提問:私房麻辣燙加盟費多少錢激情中的大澎湃回答:1.一線城市(以北京為例)我們就以70㎡的燙樂麻辣燙店為例子,加盟費是30000元左右,然後燙樂麻辣燙店的房租費用為一個月5000元,燙樂麻辣燙店的裝修費用為50000元,製作麻辣燙的設備費用為60000元,人員工資為一個月18000元,燙樂麻...
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加盟私房麻辣燙要多少錢
  • 加盟私房麻辣燙要多少錢

  • 餐飲提問:加盟私房麻辣燙要多少錢你的生活不過如此回答:隨着時代飛速發展,餐飲市場的變化是很大的,一種新奇的美食麻辣燙出現在人們面前,滿足了人們的需求,麻辣燙這款飲食一直倍受歡迎,其口味更是別具一格,消費羣體很廣,如果説加盟麻辣燙要多少錢,做一個麻辣燙代理加盟費一般在5萬~...
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私房手工饅頭怎麼做-私房手工饅頭的做法
  • 私房手工饅頭怎麼做-私房手工饅頭的做法

  • “饅頭是極其大眾的主要麪食之一,所以家庭製作饅頭不是難事,但做的賣相如何?口感如何卻非易事,此款私房饅頭潔白如玉,口感柔軟且勁道、揉麪是關鍵。”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)酵母(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)私房手工饅頭的做法步驟1、將酵母、白糖...
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麻辣鴨頭鴨翅怎麼做-麻辣鴨頭鴨翅的做法
  • 麻辣鴨頭鴨翅怎麼做-麻辣鴨頭鴨翅的做法

  • “要説南京人吃鴨子那絕對不是蓋的:皮酥肉嫩、肥而不膩、一整隻鴨子裏外都有吃頭!在南京街頭巷尾到處都有鴨子店鋪,深受老百姓的愛戴,輪着名家店鋪排隊都會排到沒朋友的。我家除了經常去鴨子店買現成的鹽水鴨、烤鴨外,時常還會自己在家做鴨肉美食:烤、燉、煮、燒都有;也特別是喜...
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私房香辣蟹怎麼做-私房香辣蟹的做法
  • 私房香辣蟹怎麼做-私房香辣蟹的做法

  • “愛上美食愛上私房菜喜悦享樂無處不在”食材明細主料毛蟹(6支)輔料八角(3個)幹辣椒(30個)大蒜(3個)白糖(0.5勺)啤酒(1個)鹽(0.5勺)雞粉(0.5勺)生抽(0.5勺)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房香辣蟹的做法步驟1、買毛蟹幾支用45度温水把蟹泡暈用刷子清刷乾淨將蟹蓋與身體掰開身體堅切成...
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私房麻辣滷鴨頭如何做簡單又好吃
  • 私房麻辣滷鴨頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨頭:9個雞爪:12個辣椒粉:四勺花椒:20粒麻椒:20粒幹辣椒:20個豆瓣醬:四勺花椒粉:四湯勺八角:兩個丁香:3個小茴香:一把羅漢果:一個甘草:5片草果:一個桂皮:一塊香葉:四片老抽:1-2湯勺生抽:2-3湯勺薑片:10片蒜:一個白糖:1-2湯...
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私房辣大腸怎麼做-私房辣大腸的做法
  • 私房辣大腸怎麼做-私房辣大腸的做法

  • “兩個私房竅門,一是摘去肥油,二是焯水。這兩個步驟,會讓這個菜香而不膩,而且不會有任何異味。”食材明細主料豬大腸(適量(熟的))紅辣椒(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)食鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)白糖(適量)老抽(適量)味精(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房辣大腸的做法步驟1...
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私房辣子雞怎麼做-私房辣子雞的做法
  • 私房辣子雞怎麼做-私房辣子雞的做法

  • “鹹鮮爽辣,改良版非油炸。”食材明細主料雞肉(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)紅椒(適量)燈籠椒(適量)泡椒(適量)配料薑片(適量)鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房辣子雞的做法步驟1、雞肉切塊焯水。2、青紅椒切片,紅辣...
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私房辣椒醬-辣椒醬
  • 私房辣椒醬-辣椒醬

  • “我的家鄉是辣椒之鄉,小時候,每到秋季,都會跟着父母去辣椒地裏摘辣椒,送到辣椒廠加工成辣椒醬。和妹妹也會放學後去辣椒廠掰辣椒把兒,掙個零花錢。童年記憶最深刻的就是村裏每天辣椒醬的叫賣聲:XX造類個辣椒醬,辣嗖嗖的愣香靚……現在每年國慶節回到家,媽媽都會炒熬上一鍋辣椒...
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私房辣子兔怎麼做-私房辣子兔的做法
  • 私房辣子兔怎麼做-私房辣子兔的做法

  • “夏天的必備下酒菜,麻麻辣辣超級帶勁兒!”食材明細主料兔子(一隻)幹辣椒(若干)花椒(適量)生抽(兩勺)老抽(半勺)香辣醬(一勺)輔料鹽(一小勺)糖(兩勺)胡椒(一小勺)料酒(三勺)橙皮(適量)八角(適量)桂皮(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房辣子兔的做法步驟1、兔肉洗淨切塊,用水泡一會兒,中途多換...
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私房麻醬拌麪怎麼做-私房麻醬拌麪的做法
  • 私房麻醬拌麪怎麼做-私房麻醬拌麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(75克)黃瓜(1/4個)火腿(5塊)輔料麻醬(2勺)醬油(1/2勺)鹽(1/2勺)雞精(1/2勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房麻醬拌麪的做法步驟1、準備好材料2、黃瓜擦絲,火腿切絲3、麪條煮熟過涼水,麻醬加醬油鹽和味精及少許水稀釋4、把各種調料放麪條裏5、吃的時候拌勻...
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私房麻婆豆腐怎麼做-私房麻婆豆腐的做法
  • 私房麻婆豆腐怎麼做-私房麻婆豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料蒜苗(一根)配料大葱(一節)大蒜(兩顆)姜(一小塊)老抽(一勺)花椒(一勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房麻婆豆腐的做法步驟1、調料2、放入牛肉沫炒幹3、同時放入豆豉4、加入豆辦醬,蒜粒姜粒大葱炒香5、放入紅油。加高湯6、加入豆腐同時調味7、分三次加入...
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私房辣炒鴨腸怎麼做-私房辣炒鴨腸的做法
  • 私房辣炒鴨腸怎麼做-私房辣炒鴨腸的做法

  • “辣炒鴨腸,是一道很有勁的下飯菜。喜歡辣的不妨試試”食材明細主料鴨腸(兩把)青紅椒(適量)輔料洋葱(四分之一個)葱薑蒜末(一湯匙)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(半茶匙)醬油(一茶匙)孜然粉(一茶匙)味精(半茶匙)香油(香油)超辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)私房辣炒鴨腸的做法步驟1、原料,鴨腸三塊九毛...
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私房甜辣料-甜辣料
  • 私房甜辣料-甜辣料

  • “一年四季必備的炒肉醬料蘸料~至於為什麼不叫醬,是因為沒有澱粉和佐醬,也是因為口感不黏稠,不膩口,清清爽爽的辣椒醬~你的味蕾準備好了嘛~”食材明細主料辣椒(3勺)輔料鹽(3匙)糖(6匙)超辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房甜辣料的做法步驟1、辣椒準備好,粗細都可以,憑個人口味選擇辣椒...
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私房香辣豆腐的做法 米飯絕配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎麼做
  • 私房香辣豆腐的做法 米飯絕配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎麼做

  • “每次回家我老爸都會為我專門做好多好吃的菜,但鑑於他閨女我難以控制的體重,這次選擇了偏素的菜。一個多星期沒吃着老爸的菜了,都饞死了”食材明細主料大豆腐(1塊)大葱(適量)大蒜(4-5粒)澱粉(3羹匙)輔料幹辣椒(3-4根)姜(2-3片)醬油(3羹匙)水(大半碗)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房...
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私房麻辣燙加盟店流程
  • 私房麻辣燙加盟店流程

  • 自己去家做麻辣燙的話是做不出來外面店鋪的味道的,並且好吃的麻辣燙才可以引起人們的食慾,做麻辣燙不僅要靠一門好的手藝也要非常注重我們調味品的檔次。但是私房麻辣燙所做出來的麻辣燙不僅符合大家對健康的標準,而且口味也是一絕的。目前私房麻辣燙緊急招加盟店也是因為它...
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麻辣鴨頭怎麼做-麻辣鴨頭的做法
  • 麻辣鴨頭怎麼做-麻辣鴨頭的做法

  • “自己根據自己理解做的麻辣鴨頭。”食材明細主料鴨頭(九個)輔料黃豆芽(適量)幹豆腐(三張)木耳(一小把)調料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)滷肉料(一包)芝麻(適量)蒜末(適量)麻椒(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麻辣鴨頭的做法步驟1、鴨頭冷水下鍋,然後放葱姜。2、倒入料酒。3、...
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私房醬鴨-醬鴨
  • 私房醬鴨-醬鴨

  • 食材明細主料老鴨(1500g)輔料生薑(1塊)香料(適量)料酒(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)南乳汁(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)私房醬鴨的做法步驟1、鴨子洗淨去掉小毛。2、生薑拍碎備用。3、把鴨子用冷水煮開後撈出。4、把鴨子放入鍋內,放入生薑和香料包。5...
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私房菜麻辣燙的做法 小石窖私房菜麻辣燙 私房菜麻辣燙怎麼做
  • 私房菜麻辣燙的做法 小石窖私房菜麻辣燙 私房菜麻辣燙怎麼做

  • “麻辣過癮又解饞”食材明細主料蔬菜丸子(適量)金針菇(適量)午餐肉(適量)輔料葱花(少許)蒜末(少許)調料小石窖火鍋麻辣燙(1罐)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房菜麻辣燙的做法步驟1、小石窖私房菜火鍋麻辣燙2、超市買自己喜歡的火鍋丸子3、食材全部準備好4、鍋中放油,倒入葱花,蒜...
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私房麻辣小龍蝦加盟有哪些
  • 私房麻辣小龍蝦加盟有哪些

  • 提起麻辣小龍蝦,大家都並不陌生。這種具有江湖氣息的市井美食是絕大多數人的第一選擇。夏天的晚上怎能少了麻辣小龍蝦和啤酒?這種味道朋友聚會中必不可少的。很多人考慮到了加盟麻辣小龍蝦,然而生財有道,大家必定考慮到了加盟成功一種產業必定有些祕訣,私房麻辣小龍蝦加盟悉心...
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私房辣椒油怎麼做-私房辣椒油的做法
  • 私房辣椒油怎麼做-私房辣椒油的做法

  • 食材明細主料辣椒碎(5勺)輔料白芝麻(2勺)葱(1節)姜(3片)桂皮(1塊)八角(2個)花椒(1勺)草果(1個)洋葱(適量)香菜(3棵)調料鹽(1勺)白糖(1勺)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房辣椒油的做法步驟1、食材準備。2、葱切段,薑切片,洋葱切小塊,香菜洗淨去根。3、鍋中放葵花籽油,放洋葱,香菜,葱姜小火熬製5分...
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