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關於萬煎糕的餐飲百科

萬煎糕怎麼做-萬煎糕的做法
  • 萬煎糕怎麼做-萬煎糕的做法

  • “萬煎糕是閩南的一個小吃,早上配上香濃的豆漿是一個活力的源泉。貌似其他地方都叫鬆餅,不管叫什麼總的是好吃就對了介紹給大家閩南小吃“萬煎糕”食材明細主料中粉(200g)雞蛋(2個)蜂蜜(10g)白砂糖(45g)泡打粉(6g)牛奶(215g)玉米油(20g)檸檬汁(2滴)輔料花生米(1把)白砂糖(2匙)甜味(口味)煎(工藝)廿...
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萬聖節蛋糕怎麼做
  • 萬聖節蛋糕怎麼做

  • 做萬聖節蛋糕需要準備適量的蛋黃、蛋清、牛奶、麪粉以及糖。首先對蛋清進行攪拌,攪拌至出泡沫時加進一小勺糖,繼續攪拌一會再加入一勺糖。接着將蛋黃和牛奶、麪粉進行攪拌,再將攪拌的一半蛋清加進去攪拌均勻,緊接着將另一半攪拌好的蛋清也加進去攪拌,然後倒進電飯煲按煮飯鍵即...
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萬聖節蛋糕的做法
  • 萬聖節蛋糕的做法

  • 萬聖節又叫做諸聖節,是西方的一個節日。現在中國人也越來越喜歡過這個節日了,小朋友裝扮成各種各樣的鬼怪到各家去討要糖果,不給糖果就搗蛋。也會在萬聖節的晚會上吃不同種類的蛋糕。那麼萬聖節蛋糕如何做呢,我們下面就介紹幾種做法供大家參考。萬聖節蛋糕一、萬聖節蜘蛛花生...
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煎炸糕怎麼做-煎炸糕的做法
  • 煎炸糕怎麼做-煎炸糕的做法

  • 食材明細主料蒸糕(一塊)輔料食用油(少許)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎炸糕的做法步驟1、蒸糕準備好2、然後切成長條3、平底鍋放油燒熱4、然後等到油温五六成熱的時候放入糕條,中小火慢慢煎制5、煎好一面之後翻面,直到四個面都呈現棗紅色即可6、成品圖...
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眼球蛋糕) 萬聖節版眼球蛋糕怎麼做-萬聖節版眼球蛋糕的做法 紅絲絨迷你蛋糕(萬聖節版
  • 眼球蛋糕) 萬聖節版眼球蛋糕怎麼做-萬聖節版眼球蛋糕的做法 紅絲絨迷你蛋糕(萬聖節版

  • “萬聖節,一起來玩搞怪PARTY!”食材明細主料低筋麪粉(160克)黃油(50克)脱脂乳(120毫升(buttermilk))糖粉(90克)雞蛋(1個)紅曲粉(15克)可可粉(15克)小蘇打(適量)白醋(1勺)輔料惠靈頓食用水彩筆(黑色)惠靈頓食用色素(紅色)烘焙用白巧克力(200克)烘焙用黑巧克力(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萬...
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煎年糕的做法 煎年糕--誘惑小吃 煎年糕怎麼做
  • 煎年糕的做法 煎年糕--誘惑小吃 煎年糕怎麼做

  • “這個煎年糕,是我家孩子學校旁邊的一道人氣小吃。每天去接孩子放學,總會看到這個小吃店裏人滿為患,孩子擠成一堆,在哪買這種煎年糕。每次我家寶貝想吃,一看到這人山人海就會望而祛步。一次我看人少就買了一根嚐了一下,想知道這到底有啥魅力,能吸引這麼多的孩子趨之若鶩,成為這的...
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自制香煎年糕-香煎年糕
  • 自制香煎年糕-香煎年糕

  • “自制年糕作為春節首要點心,口感軟糯香甜、嚼勁十足、比外售的好吃很多,糖分控制適中,吃起來更健康哦。”食材明細主料糯米(1000克)清水(200克)輔料油(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制香煎年糕的做法步驟1、糯米清洗兩遍,再用清水浸泡一晚2、將浸泡好的糯米撈起瀝乾...
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煎年糕怎麼做-煎年糕的做法
  • 煎年糕怎麼做-煎年糕的做法

  • “簡單,懶人必備,軟軟糯糯。”食材明細主料年糕(適量)輔料鹽(1g)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎年糕的做法步驟1、洗乾淨手。2、準備年糕,用手掰,掰不動用刀切成小塊。3、豎着切。4、切完了。5、鍋燒熱,倒入食用油。6、這麼大的火。7、放入年糕。8、不斷翻炒,防止糊底。9、按...
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煎年糕的做法 美味香脆煎年糕 煎年糕怎麼做
  • 煎年糕的做法 美味香脆煎年糕 煎年糕怎麼做

  • 食材明細主料糯米年糕(適量)輔料色拉油(適量)白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎年糕的做法步驟1、兩塊圓形糯米年糕2、鍋燒熱後倒入色拉油3、放入年糕4、煎至兩面金黃再放入白糖5、待白糖融化後關火6、把兩面多裹上糖稀,就可以了,咬上一口又香又脆又甜又糯。小朋友和...
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萬聖節紙杯蛋糕的做法 萬聖節紙杯蛋糕——女巫的小帽子 萬聖節紙杯蛋糕怎麼做
  • 萬聖節紙杯蛋糕的做法 萬聖節紙杯蛋糕——女巫的小帽子 萬聖節紙杯蛋糕怎麼做

  • “女巫是令人恐怖的角色,人們確信女巫的力量在萬聖節這天會達到最大。女巫在月下騎着掃帚的畫面也成為萬聖節的傳統象徵。如今的女巫大多是可愛性感的裝扮,萬聖節也從可怕的印象變成了人們的狂歡日。”食材明細主料南瓜泥(80g)中筋麪粉(80g)雞蛋(1個)士力架(1條)黃油(50g)奶油奶酪(100...
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滿煎糕怎麼做-滿煎糕的做法
  • 滿煎糕怎麼做-滿煎糕的做法

  • “滿煎糕是廈門傳統特色糕類早點之一。內似蜂窩,夾層香甜,鬆軟滑潤,富有彈性。清晨起來,胃口還沒完全打開,喝上一杯剛榨好的豆漿,配上剛出爐還冒着香氣的滿煎糕,頓時神清氣爽。傳統的滿煎糕全部使用麪粉製作,我稍做了改良,加入適量的玉米粉,增加了粗糧的攝入,非常不錯。內餡可以根據...
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牛奶可以凍成小奶糕嗎?-萬萬沒想到
  • 牛奶可以凍成小奶糕嗎?-萬萬沒想到

  • 炎炎夏日快來了,身邊的小孩子們都喜歡站在小商鋪的雪糕冰櫃趴着等雪糕吃,但是讓很多媽媽們擔心的是,外面的雪糕是不是安全又衞生?還有很多小朋友不喜歡喝牛奶,這個也是讓媽媽們頭疼的問題,那麼牛奶可以凍成小奶糕嗎,讓小孩子們既喜歡牛奶又能吃到可口的雪糕。一、牛奶可以凍成小...
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麥糕煎怎麼做-麥糕煎的做法
  • 麥糕煎怎麼做-麥糕煎的做法

  • “閩南地區每到立夏這天,也就是傳統麥子豐收的季節,在漳州、泉州等地有做“麥糕煎”祭神的風俗,吃了“麥糕煎”後也就意味着夏天來了。”食材明細主料麪粉(適量)紅糖(適量)輔料花生油(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麥糕煎的做法步驟1、準備麪粉和紅糖。2、麪粉紅糖加水調...
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開漢糕堂10萬夠不
  • 開漢糕堂10萬夠不

  • 相信喜歡吃糕點的朋友對漢糕堂都並不陌生,該品牌是一家知名度較高且口碑較好的品牌,發展至今已經憑藉自身產品的優勢在市面上積攢了較大的人氣,他們家的糕點不僅口感美味,而且經濟實惠,比較符合大眾化消費,深受廣大消費者的喜愛和青睞。下面,小編將為大家分析開漢糕堂10萬夠不。...
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煎炊糕怎麼做-煎炊糕的做法
  • 煎炊糕怎麼做-煎炊糕的做法

  • “昨晚肚子餓了,找到冰箱吃剩的一個紅糖炊糕,不過已經有些硬了,於是想到在鍋里加點油,把它在油裏煎一下,使之加熱變軟,應該會更加美味可口。”食材明細主料紅糖炊糕(四分之一個)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎炊糕的做法步驟1、冰箱裏拿出的一部分炊糕2、炊糕切片...
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萬聖節杯子蛋糕怎麼做-萬聖節杯子蛋糕的做法
  • 萬聖節杯子蛋糕怎麼做-萬聖節杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(85克)色拉油(50克)水(50克)細砂糖(70克)雞蛋(4個)輔料淡奶油(適量(裱花用))細砂糖(適量(裱花用))萬聖節裝飾糖果(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萬聖節杯子蛋糕的做法步驟1、準備好裱花用的杯子蛋糕,蛋糕糊的做法參考我之前花朵蛋糕的做法,鏈接是。2、將蛋糕糊...
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煎發糕怎麼做-煎發糕的做法
  • 煎發糕怎麼做-煎發糕的做法

  • “入夥時有兩塊發糕,也不可能當天吃完,放冰箱,早餐時候熱一下或者煎過,我覺得煎的太香了,軟乎乎的又香又甜,搞得我都想再去買回來煎了。用蛋液煎或者直接煎都可以。”食材明細主料發糕(適量)輔料蛋液(適量)調料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎發糕的做法步驟1、發糕且片...
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萬聖節南瓜蛋糕的做法 萬聖節——南瓜造型蛋糕 萬聖節南瓜蛋糕怎麼做
  • 萬聖節南瓜蛋糕的做法 萬聖節——南瓜造型蛋糕 萬聖節南瓜蛋糕怎麼做

  • “萬聖節美食不一樣要搞怪血腥,也可以很萌萌噠哦原本沒打算過,剛好前幾天做了一個立體龍貓蛋糕,發到票圈,老師看到後就問有沒有南瓜造型的,我一向愛凹造型,那必須有啊~答應的時候爽快,之後可就糾結了,搜了搜網上,翻糖的好看,表皮光溜溜的,而鮮奶油大多都是擠小星星,差了那麼點意思,索...
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煎粘糕怎麼做-煎粘糕的做法
  • 煎粘糕怎麼做-煎粘糕的做法

  • “過年了,多吃粘糕~年年高啊!”食材明細主料紅棗(適量)糯米(適量)輔料清水(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎粘糕的做法步驟1、江米麪適量。2、紅棗洗淨。3、用工具去核兒。4、切碎。5、切一刀就行,江米麪用温水和麪,用筷子攪拌均勻後放入紅棗,活在一起,適量加水,成團即...
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大餅卷萬物——山東煎餅圖解
  • 大餅卷萬物——山東煎餅圖解

  • 煎餅,山東名特小吃。幾十年前農民下地幹農活,帶的最多的乾糧便是煎餅了。坐在田間地頭吹着風,攤開一張薄薄的煎餅,擺上一根大葱,捲起來蘸着大醬“咔嚓”一口,筋道的麪皮嚼得你腮幫子生疼,末了打開水壺,“咕咚咕咚”灌幾口涼白開,就心滿意足地繼續幹活了……現在小吃攤上賣的煎餅花...
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萬聖節惡魔蛋糕怎麼做-萬聖節惡魔蛋糕的做法
  • 萬聖節惡魔蛋糕怎麼做-萬聖節惡魔蛋糕的做法

  • “不給糖就搗蛋的萬聖節來啦,各種搞怪,各種小鬼都出來鬧騰啦,今天做了一款重口味的惡魔蛋糕,小朋友們,你們害怕嗎?”食材明細主料奶油奶酪(190克)細砂糖(80克)酸奶油(150克)淡奶油(145克)雞蛋(2個)低筋麪粉(30克)橙子(1個)奧利奧餅乾(70克)黃油(100克)榛子(40克)輔料淡奶油(150克(裝飾用))糖粉(15克(裝飾...
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雞蛋煎年糕的做法 雞蛋煎年糕. 雞蛋煎年糕怎麼做
  • 雞蛋煎年糕的做法 雞蛋煎年糕. 雞蛋煎年糕怎麼做

  • “年糕做法很多,可蒸可煎可炒,可以選擇自己喜歡的方式。煎年糕的時候,用雞蛋液裹着來煎,不但不會粘鍋,而且營養更全面,味道更好吃。”食材明細主料雞蛋(1個)年糕(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋煎年糕的做法步驟1、過年的椰汁年糕一個2、從盒中取出1/4塊年糕...
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煎糕 蒸年糕煎糕怎麼做-蒸年糕煎糕的做法 蒸年糕
  • 煎糕 蒸年糕煎糕怎麼做-蒸年糕煎糕的做法 蒸年糕

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料紅糖(適量)大棗(適量)原味(口味)未知(難度)蒸年糕煎糕的做法步驟1、2碗糯米。2、加涼水攪成塊狀,不能太乾。3、大棗洗乾淨去核。4、一層糯米一層棗。5、搭建完成,蒸半小時,怕不熟的薄點層。6、留點糯米麪煎煎糕。7、把蒸好的糯米麪拿出來揉均勻,分成劑子,裏面...
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萬聖蜘蛛蛋糕怎麼做-萬聖蜘蛛蛋糕的做法
  • 萬聖蜘蛛蛋糕怎麼做-萬聖蜘蛛蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60克)麥麗素(6粒)輔料白砂糖(40克)植物油(15克)巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萬聖蜘蛛蛋糕的做法步驟1、準備好材料。雞蛋4個,白砂糖40克,低粉60克,植物油15克。2、把雞蛋打入無水無油的打蛋盆中,放入白砂糖。3、隔温水用電動打蛋器打發至蛋...
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萬聖節腦子蛋糕怎麼做-萬聖節腦子蛋糕的做法
  • 萬聖節腦子蛋糕怎麼做-萬聖節腦子蛋糕的做法

  • “萬聖節嚇人專用!不用翻糖膏,也能做腦子蛋糕哦,用的冰皮月餅的配方,效果一樣好。水靈靈血淋淋的,難以下嚥,雞皮疙瘩都出來了吧,哈哈,要的就是這個效果!”食材明細主料蛋糕胚(1只)輔料糯米粉(65g)粘米粉(35g)澄面(20g)白砂糖(30g)牛奶(180g)甜香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萬聖節腦子蛋糕...
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