萬聖節杯子蛋糕怎麼做-萬聖節杯子蛋糕的做法

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萬聖節杯子蛋糕的做法步驟

• 1、準備好裱花用的杯子蛋糕，蛋糕糊的做法參考我之前花朵蛋糕的做法，鏈接是。

• 2、將蛋糕糊分別倒入一次性蛋糕杯中，蛋糕糊不要倒太滿，八分左右即可。

• 3、為了增加口感，我在蛋糕糊中加入了適量的藍莓幹。

• 4、將裝好蛋糕糊的蛋糕杯放入烤盤中，再放入烤箱進行烘烤，温度為175度，時間為15-20分鐘，蛋糕表面膨脹且為焦黃色即可。（各家烤箱品牌不同，時間和温度請自行設定）

• 5、烘烤好的蛋糕出爐時會很膨脹，待放置晾涼後既可以恢復平整。

• 6、準備做裱花用的淡奶油和萬聖節裝飾糖果。因為要裱花造型，請選擇易打發的淡奶油。

• 7、為了增加甜度，我放了一些細砂糖，喜歡清淡的親們可以不放。

• 8、倒入適量的淡奶油。

• 9、用打蛋器進行打發，淡奶油打發好的程度是將盆子立起來裏面的淡奶油不會流動即可，注意千萬不要打過了。

• 10、準備好裱花嘴和裱花袋，為了方便加淡奶油，可以將裱花袋放在一個豎立的大杯子中。

• 11、用硅膠刮刀將淡奶油裝入裱花袋。

• 12、準備開始裱花，我選用的是五齒的裱花嘴，親們可以根據自己的喜好選擇不同的裱花嘴。

• 13、將裝滿淡奶油的裱花袋擰緊，取一個蛋糕杯，沿着外圈朝裏擠出奶油，鋪滿蛋糕第一層後慢慢旋轉上升，做出螺旋形的奶油造型。

• 14、在裱好淡奶油的蛋糕上撒上萬聖節裝飾糖果即可。