聖誕紙杯蛋糕怎麼做-聖誕紙杯蛋糕的做法

“一年一度的聖誕節快到了，最近看到好多聖誕主題的甜品，都非常漂亮。這款紙杯蛋糕簡單好做，又有聖誕氣氛。一起做起來吧！
此將使用的是美的華凌kaoker1智能烤箱。它是由2個高精度温度傳感器對角線分佈，通過模糊控制算法實現精準的温度感知。3根電熱管通過PID算法實現無極調功，升温迅速，控温平穩！內部温度非常均勻。25-45℃，温度偏差±1℃；150-230℃，温度偏差±3℃温場均勻，多層同烤毫無壓力！全温度覆蓋25~230℃，發酵、解凍、乾果、烘焙、空氣炸、燒烤，樣樣精通。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

聖誕紙杯蛋糕的做法步驟

• 1、將牛奶和玉米油放入乾淨的盆中攪拌至乳化。

• 2、篩入低筋麪粉，Z字形攪拌均勻。

• 3、放入蛋黃，攪拌均勻。

• 4、在打蛋清之前，將美的華凌kaoker1智能烤箱180度預熱。

• 5、蛋白分三次加入細砂糖打發至小尖角。

• 6、取三分之一蛋白糊於蛋黃糊翻拌均勻。

• 7、再倒與剩下的三分之二蛋白糊翻拌均勻。

• 8、將麪糊倒入紙杯中，然後每個紙杯震幾下。把氣泡震出去。

• 9、預熱十分鐘後放入，調整到160—170度烤30分鐘。如果在烘烤過程中需要離開烤箱，可以將烤箱與手機連接，通過手機來操控烤箱，非常智能，非常方便。

• 10、烤蛋糕的時候來打發奶油。待蛋糕涼透用奶油擠出聖誕老人的圖案。如果覺得擠聖誕老人比較麻煩，就直接擠聖誕帽這樣就簡單很多了。

小竅門

1、每台烤箱脾氣不同，烘烤的温度和時間僅供參考。