聖誕蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：100公克
奶油 ：100公克
糖粉 ：100公克
鹽 ：1/2小匙
蛋 ：2個
牛奶 ：20公克
葡萄乾 ：50公克
綜合水果蜜餞 ：100公克
蘭姆酒 ：100公克
核桃仁 ：100公克
砂糖 ：少許

輔料

具體步驟

1. 核桃仁洗淨後，以少許蘭姆酒拍濕，加入少許細砂糖拌勻後，入烤箱以170℃烤約5分鐘，再將烤熟核桃與材料一起浸泡備用。

2. 低筋麪粉過篩，加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大，顏色泛白。

3. 材料2加入一起拌勻，拌打至沒有顆粒。

4. 將蛋分次加入拌勻後，再將牛奶亦分次加入拌勻。

5. 最後將作法的核桃與綜合水果乾一起加入拌勻，裝模入烤箱後以170℃烤約30分鐘即可。