![黑白珍珠肉丸怎麼做-黑白珍珠肉丸的做法]( "黑白珍珠肉丸怎麼做-黑白珍珠肉丸的做法")
- “提到珍珠丸子大家都不會陌生，這是一道很廣為流傳的經典菜餚，因為外形很漂亮，所以除了自家人一起吃，還很適合在家宴請賓朋的時候做。這道菜很完美的將糧食與肉結合在一起，一個一個的肉丸子在糯米的包裹下一點也看不出油膩的感覺。平時我們見的珍珠丸子是白色的，外面包裹的是糯...
- 13349
![珍珠丸子的做法 粒粒香——珍珠丸子 珍珠丸子怎麼做]( "珍珠丸子的做法 粒粒香——珍珠丸子 珍珠丸子怎麼做")
- “珍珠丸子，加了糯米和山藥，營養、好吃而不膩。山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛...
- 29555
![香菇肉珍珠丸怎麼做-香菇肉珍珠丸的做法]( "香菇肉珍珠丸怎麼做-香菇肉珍珠丸的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料香菇（適量）糯米（適量）配料鹽（適量）油（適量）酒（適量）醬油（適量）生粉（適量）麪粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉珍珠丸的做法步驟1、準備好所有食材(瘦肉兩小塊,香菇幾顆,糯米小許)2、把香菇和糯米泡發的同時,先把瘦肉剁碎.3、瘦肉剁好後,把泡發的香...
- 4819
![珍珠肉丸怎麼做-珍珠肉丸的做法]( "珍珠肉丸怎麼做-珍珠肉丸的做法")
- “口味清淡，老少皆宜！”食材明細主料五花肉（1斤）輔料蒜子（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠肉丸的做法步驟1、將大米用冷水浸泡2小時備用；2、準備食材；3、將食材剁碎、調味備用；4、將剁碎的肉泥揉成丸子狀，然後裹上大米；5、將剁碎的肉泥揉成丸子狀，然後裹上大米；6、將...
- 9303
![雞肉珍珠丸子怎麼做-雞肉珍珠丸子的做法]( "雞肉珍珠丸子怎麼做-雞肉珍珠丸子的做法")
- “珍珠丸子又名糯米圓子是傳統名點，屬徽菜系，是安徽一帶春節前必備的的年節食品，中秋將至這道美食可以當做招待親友的一款美味佳餚，寓意着團團圓圓、美滿幸福。”食材明細主料糯米（200g）雞肉餡（400g）輔料幹香菇（5朵）葱末（適量）薑末（適量）糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）黃酒（適量）白胡椒粉（適量）水澱...
- 19297
![蝦肉珍珠丸子怎麼做-蝦肉珍珠丸子的做法]( "蝦肉珍珠丸子怎麼做-蝦肉珍珠丸子的做法")
- “為寶寶生日準備的，”食材明細主料蝦肉（適量）豬肉（適量）糯米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）葱花（適量）蒜末（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦肉珍珠丸子的做法步驟1、蝦肉剁碎，2、豬肉剁碎3、蝦肉末和肉沫放澱粉，生抽，十三香，蛋清少許，鹽，葱花和蒜末，順時...
- 4051
![珍珠丸子 的做法 【湖北】珍珠丸子 珍珠丸子 怎麼做]( "珍珠丸子 的做法 【湖北】珍珠丸子 珍珠丸子 怎麼做")
- “在湖北所有的筵席上都離不開蒸菜，過日子要蒸蒸日上嘛，而在年夜飯上必不可少的丸子更象徵着全家團圓喜悦的心情，因此這道造型美觀，寓意吉祥的珍珠丸子算的上是湖北團圓宴餐桌上的必備菜餚之一。別小看這小小的珍珠丸子，它是很多人記憶中逢年過節才會做的一道菜，很懷舊的味道，帶...
- 14720
![珍珠白玉丸怎麼做-珍珠白玉丸的做法]( "珍珠白玉丸怎麼做-珍珠白玉丸的做法")
- 食材明細主料稼祺藜麥（40g）豆腐（350g）杏鮑菇（150g）輔料澱粉（20g）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠白玉丸的做法步驟1、食材準備。2、豆腐和杏鮑菇切丁。3、豆腐冷水入鍋加鹽，水開焯3分鐘。4、用籠布把豆腐水擠幹。5、將杏鮑菇丁與豆腐倒入，抓拌均勻上勁。...
- 12431
![鳳尾珍珠肉丸的做法 小變化大驚喜---鳳尾珍珠肉丸 鳳尾珍珠肉丸怎麼做]( "鳳尾珍珠肉丸的做法 小變化大驚喜---鳳尾珍珠肉丸 鳳尾珍珠肉丸怎麼做")
- “珍珠肉丸是我家常做常吃的一道蒸菜，造型可愛營養也很豐富。這次做法不同於以往的是在肉丸中加入了整顆的蝦仁，小小蝦仁帶來讓人驚喜的味道，也讓這道珍珠肉丸變得更漂亮了。晶瑩透亮的糯米包着鮮香入味的肉丸裏面還有整顆鮮嫩的蝦仁，一口咬下去三種口感和香味的混合，鮮美異常...
- 6411
![土豆珍珠肉丸怎麼做-土豆珍珠肉丸的做法]( "土豆珍珠肉丸怎麼做-土豆珍珠肉丸的做法")
- 食材明細主料瘦肉（200g）小土豆（一個）輔料料酒（一小匙）生抽（一小匙）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）生薑（適量）糯米（30g）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆珍珠肉丸的做法步驟1、糯米提前二十分鐘泡好。2、瘦肉和土豆剁碎3、加入生抽、生薑末、料酒、鹽、雞精、料酒、少許生粉攪拌均勻...
- 11973
![珍珠丸怎麼做-珍珠丸的做法]( "珍珠丸怎麼做-珍珠丸的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g）料酒（適量）五香粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）珍珠丸的做法步驟1、豬肉剁碎加入鹽，料酒，生抽，五香粉，姜葱拌勻。2、糯米提前泡一夜備用。3、取適量的肉餡放手心團成圓形，再放糯米里滾一圈，使其沾滿糯米。4、依次做好...
- 12960
![珍珠丸子的做法 【廣西】珍珠丸子 珍珠丸子怎麼做]( "珍珠丸子的做法 【廣西】珍珠丸子 珍珠丸子怎麼做")
- “團團圓圓寓意吉祥的一道年菜，單純的香菇豬肉加上胡蘿蔔就能玩轉味覺”食材明細主料豬肉糜（200克）香菇（6朵）薑末（2克）醬油（15克）鹽（2克）輔料糯米（150克）胡蘿蔔（半根）料酒（10克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）珍珠丸子的做法步驟1、準備好材料，糯米提前3小時浸泡，豬肉剁碎，香菇，胡...
- 29078
![黑珍珠丸子怎麼做-黑珍珠丸子的做法]( "黑珍珠丸子怎麼做-黑珍珠丸子的做法")
- 食材明細主料夾心肉（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）烏米（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑珍珠丸子的做法步驟1、夾心肉剁細。2、香菇切細丁。3、香菇末、薑末放入肉餡中，打入一個蛋黃，加鹽、料酒、生抽。4、拌勻。5、浸泡好的烏米。6、適...
- 7371
![珍珠肉丸的做法 晶瑩剔透---珍珠肉丸 珍珠肉丸怎麼做]( "珍珠肉丸的做法 晶瑩剔透---珍珠肉丸 珍珠肉丸怎麼做")
- “自從要做糯米丸子，就買了這個蒸籠。第一次用它做了惹人喜愛的糯米蝦丸，好看好吃。前幾天老公生日，又把它拿出來做了珍珠丸子，賣相也不錯，好吃好看一樣都不耽誤，，一隻蒸籠只能做八個珍珠丸，人多的時候可不夠，準備在買上一個，一次蒸上2籠，哈哈，管夠吃啊！”食材明細主料豬前肩肉（250克）輔...
- 8672
![珍珠牛肉丸怎麼做-珍珠牛肉丸的做法]( "珍珠牛肉丸怎麼做-珍珠牛肉丸的做法")
- “作為傳統清真菜的珍珠牛肉丸，不僅外觀好看，口感也很豐富。選用的牛前跨肉肥瘦相間，不老不柴。肉餡里加入了冬筍和香菇，更加富有營養和香味，剁成的肉丸和糯米相結合，熟後外表晶瑩剔透，好似顆顆珠圓玉潤的珍珠，外皮的糯米吸收了肉餡的湯水油光發亮。吃到嘴裏，散發着鮮、香、嫩、滑...
- 31649
![珍珠丸子家庭版-珍珠丸子]( "珍珠丸子家庭版-珍珠丸子")
- “很簡單還好吃。”食材明細主料肉餡（適量）糯米（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）生粉（適量）美味鮮醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）枸杞（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版珍珠丸子的做法步驟1、糯米也就是粘米先用温水泡上最少泡半小時，然後控水放入碗中備用。2、...
- 15137
![珍珠肉丸子怎麼做-珍珠肉丸子的做法]( "珍珠肉丸子怎麼做-珍珠肉丸子的做法")
- 食材明細主料肉糜（適量）糯米（適量）馬蹄（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）玉米澱粉（適量）姜（適量）葱（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）珍珠肉丸子的做法步驟1、糯米泡4-6小時後瀝乾水。2、馬蹄削皮打碎或切碎。3、葱和姜也打碎。4、三肥七瘦的前腿肉剁成肉沫，加馬蹄碎、姜葱碎...
- 13476
![蛋黃珍珠肉丸怎麼做-蛋黃珍珠肉丸的做法]( "蛋黃珍珠肉丸怎麼做-蛋黃珍珠肉丸的做法")
- “年飯中最受歡迎的一道菜。”食材明細主料糯米（1碗）鹹蛋黃（18個）肉餡（適量）輔料蒸鍋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃珍珠肉丸的做法步驟1、糯米提前泡一小時，蛋黃提前烤下，做肉圓的肉餡。2、肉餡放手上壓平放一個蛋黃（其實半個都可以一個有點大）。3、肉餡把蛋黃包好。4...
- 13713
![瘦肉珍珠丸子怎麼做-瘦肉珍珠丸子的做法]( "瘦肉珍珠丸子怎麼做-瘦肉珍珠丸子的做法")
- 食材明細主料瘦肉（300g）米（100g）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉珍珠丸子的做法步驟1、瘦肉切好，放入葱花鹽，香油2、拌好3、糯米提前泡12小時4、糯米放入鍋內炒油，加點醬油5、瘦肉弄成丸子一樣6、分別粘好糯米7、放入蒸鍋8、蒸15分鐘即可小竅門1.糯米一定要提前...
- 13732
![牛肉珍珠丸子怎麼做-牛肉珍珠丸子的做法]( "牛肉珍珠丸子怎麼做-牛肉珍珠丸子的做法")
- “這是一道簡單易做的湖北家常菜，肉糜中加入豆腐、玉米，都是非常好的選擇，一是解油膩，二是口感更豐富，三是健康，秋冬季還可以加蓮藕、荸薺，很滋養腸胃。”食材明細主料牛肉（300克）輔料香米（300克）豆腐（50克）玉米粒（適量）胡蘿蔔（1根）雞蛋（1個）配料葱（少許）姜（少許）鹽（少許）料酒（適量）胡椒（適量）花椒（少許...
- 10152
![羊肉珍珠丸子怎麼做-羊肉珍珠丸子的做法]( "羊肉珍珠丸子怎麼做-羊肉珍珠丸子的做法")
- “説句實在話，有些菜必須用豬肉來做，比如紅燒肉，比如梅菜扣肉，再比如珍珠丸子。換了肉總是感覺不那麼好吃。紅燒肉可以不吃，梅菜扣肉也可以不吃，珍珠丸子怎麼辦呢，女兒點這個菜已經好幾天了，變通一下吧，用羊肉做一次試試看。為了保證萬一不好吃有替補的方法，米媽在每個丸子裏面放了...
- 4998
![珍珠丸子的做法 讓珍珠肉丸子口感更細嫩軟糯的祕訣——【珍珠丸子】 珍珠丸子怎麼做]( "珍珠丸子的做法 讓珍珠肉丸子口感更細嫩軟糯的祕訣——【珍珠丸子】 珍珠丸子怎麼做")
- 食材明細主料肉餡（200g）豆渣（150g）長糯米（一杯）雞蛋（1個）胡蘿蔔（半根）輔料枸杞（幾粒）葱（一小把）姜（3片）配料料酒（20ml）白糖（3g）生抽（20ml）鹽（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）珍珠丸子的做法步驟1、所需原料集合2、長糯米提前泡發2小時左右。3、肉餡中加入剁碎的葱薑末，之後加入料酒，生抽，白糖，鹽...
- 4350
![珍珠丸子的做法 珍珠丸子--豆腐版 珍珠丸子怎麼做]( "珍珠丸子的做法 珍珠丸子--豆腐版 珍珠丸子怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）糯米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）五花肉（適量）葱花（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠丸子的做法步驟1、五花肉做成肉泥，豆腐切小片，葱、姜、胡蘿蔔切碎末2、備好鹽、雞精、醬油、十三香3、將步驟1--2真的材料...
- 12747
![黃金白玉黑珍珠怎麼做-黃金白玉黑珍珠的做法]( "黃金白玉黑珍珠怎麼做-黃金白玉黑珍珠的做法")
- “做好這道菜、起名總覺得有點長、晚上吃飯時我隨口問小寶：妞：“你説個菜名吧、小妞不加思索的説：叫黃金白玉黑珍珠如何？、媽咪：你看冬瓜如玉般温潤、南瓜像黃金耀眼、豆豉像顆黑珍珠。。。真不錯、豐富的想象力、菜名就這樣不經意的敲定了~~南瓜、冬瓜都是從老家帶回來的、全...
- 21344
![珍珠玉米肉丸怎麼做-珍珠玉米肉丸的做法]( "珍珠玉米肉丸怎麼做-珍珠玉米肉丸的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）輔料玉米（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）白酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠玉米肉丸的做法步驟1、豬肉切碎用調味料調好味備用。（用啥調味料各人喜歡啦）2、新鮮玉米粒備用。3、糯米泡8小時（泡12小時都可以，今天泡了一天沒...
- 6356
味味甜
