瘦肉珍珠丸子怎麼做-瘦肉珍珠丸子的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瘦肉珍珠丸子的做法步驟

• 1、瘦肉切好，放入葱花鹽，香油

• 2、拌好

• 3、糯米提前泡12小時

• 4、糯米放入鍋內炒油，加點醬油

• 5、瘦肉弄成丸子一樣

• 6、分別粘好糯米

• 7、放入蒸鍋

• 8、蒸15分鐘即可

小竅門

1.糯米一定要提前泡12個小時，否則不晚蒸熟蒸糯.
2.糯米不宜一次食用過多。糯米性粘滯，難於消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。