玉米珍珠丸子怎麼做-玉米珍珠丸子的做法
- 熱菜
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“好吃的肉丸子,家宴的必備款。今天加了一點玉米味兒就格外清新了,朋友們喜歡也可以試一下哦。玉米味要濃郁一點,那麼一定要與肉蓉打在一起,這樣子味兒才會更棒。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米珍珠丸子的做法步驟
1、備好所用食材。
2、糯米提前半小時泡好。
3、將肉微改刀,入時物料理器裏。
4、按壓制將內蓉打好。
5、再將玉米粒加入,一併打至融合。
6、備少許的料酒細鹽調味。
7、用料理器絞至食材融合。
8、將肉蓉摘分至大小相等的肉丸。
9、再均勻的裹上糯米。
10、切幾片胡蘿蔔薄片,將糯米丸子擺放在上面。
11、再入電蒸鍋,隔水蒸40分鐘即可。
12、這樣子一份有味玉米珍珠丸子就完成了。
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