炸珍珠丸子怎麼做-炸珍珠丸子的做法

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炸珍珠丸子的做法步驟

• 1、備肉泥，老南瓜切碎，切點香葱。

• 2、加鹽合勻待用。

• 3、糯米泡軟。

• 4、拌好的老南瓜肉泥搓成丸子，放進糯米里裹上一層糯米。

• 5、如圖。

• 6、做好的珍珠丸子。

• 7、先放進蒸鍋裏蒸熟。

• 8、冷卻。

• 9、燒油下入冷卻好的丸子油炸，

• 10、小心翻動。

• 11、炸香即可。

• 12、炸香的珍珠丸子。