炸魚和馬鈴薯片怎麼做-炸魚和馬鈴薯片的做法
- 小吃
- 關注:2.84W次
“剛剛睡到了下午四點半...起來之後肚子空空的...突然懷念起來在澳洲經常吃的fishandchips
於是乎,自己動手豐衣足食。。很成功。。所以趕緊拿來分享。。哈哈
如果不喜歡吃魚。。。按照這個方法做出的薯條也是一級棒哦!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
炸魚和馬鈴薯片的做法步驟
- 1、土豆切條,在開水中煮5分鐘,撈出來,瀝乾水分。三文魚表面塗少許鹽和黑胡椒末醃下,備用。
- 2、鍋裏放1/3的油,土豆條分兩堆,兩次放進去,每次炸10-12分鐘,或者表面金黃,然後瀝乾油。
- 3、麪粉,啤酒,加入少許鹽調成糊糊,魚肉在糊糊裏粘下後放到油鍋裏面炸5min或者金黃,魚肉也分次炸。炸好後裝盤。
- 4、土豆條再次放到油鍋裏炸2分鐘,分別裝到盤子裏就ok拉。
- 5、最後在盤子裏面加上一快檸檬,向土豆條中加入少許鹽和黑胡椒末就完成啦。吃的時候記得把檸檬汁撒在魚上面哦。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/xiaochi/e8de6k.html