肉丸炒馬鈴薯怎麼做-肉丸炒馬鈴薯的做法

“有時改變馬鈴薯的吃法，而且寶寶特別喜歡吃！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉丸炒馬鈴薯的做法步驟

• 1、這是自己買的豬肉叫人加工做的肉丸，把肉丸切成片！

• 2、吧買回來的馬鈴薯洗乾淨，去皮，切成絲！切好後把馬鈴薯絲放到水龍頭下衝水，這樣炒的話就不會粘鍋了！

• 3、油鍋適量的橄欖油後，把馬鈴薯絲倒入炒鍋，快速翻炒，差不多好時，放食鹽和生抽小火炒一會兒！

• 4、馬鈴薯炒的差不多了，把肉丸片倒入炒鍋，和馬鈴薯絲一起再炒一會兒！注意要關小火哦！

• 5、出鍋啦，馬鈴薯脆，肉丸有彈性！

小竅門

差不多好時記得關小火，以免焦底！