茄汁玫瑰馬鈴薯卷怎麼做-茄汁玫瑰馬鈴薯卷的做法

“今天是520，來一束玫瑰花，不止能看，主要還是好吃，馬鈴薯和番茄醬更配哦~切馬鈴薯要快，不然容易變黑，所以有工具更方便。不能泡水，因為泡水後會脆，更難卷，放入模具後，可以適當整整型，讓花型更好看。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁玫瑰馬鈴薯卷的做法步驟

• 1、馬鈴薯去皮，切片，最好用切片器，不要泡水

• 2、切好立刻倒入橄欖油，灑上鹽，拌勻

• 3、從小片排到大片，切半，捲起

• 4、模具刷上油，放上馬鈴薯花捲，一個馬鈴薯約做6個卷，烤箱上火180度下火200度中層烤15~20分鐘，不分上下火的，200度放下層烤18分鐘左右

• 5、刷上番茄醬，擺盤

小竅門

時間温度根據自己烤箱和口味調整