綠豆糕黃油用什麼代替

起酥油，椰子油，烹飪油，人造黃油等。綠豆糕裏面的黃油可以使用很多油來進行代替，其中椰子油是來自於椰子脂肪的，算是一種素食品，用來代替黃油使用是不錯的選擇，除此之外也可以使用起酥油來代替黃油，用起酥油製作出來的綠豆糕味道口感和黃油製作出來的相差不大。