做奶棗沒有黃油用什麼代替

花生油、玉米油、色拉油。製作奶棗時沒有黃油不宜使用味道偏重的油，例如茶油、菜籽油等，這樣會影響奶棗對的風味和口感。奶棗是用紅棗、杏仁、巴坦木、黃油、奶粉等食材製作而成的，因外層裹着一層奶粉，所以稱之為奶棗，入口奶香味十足，是一款比較流行的小吃。