沒有白涼粉用什麼代替

綠豆澱粉、紅薯澱粉、玉米澱粉、馬鈴薯澱粉等都可以代替。白涼粉是一道美味的小吃，製作完成之後可以保存在冰箱的冷藏室幾個小時，這樣吃起來口感會更加的清爽，製作的時候需要用開水將白涼粉攪拌成糊糊的狀態，之後進行加熱直到出現沸騰的情況後將其靜置冷卻即可。