沒有香菇用什麼代替
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平菇。在做菜沒有香菇的時候,可以選擇用平菇代替。香菇和平菇同屬一種菌類,它們的食用價值相同。香菇味道比平菇味道更加濃郁,適合調味;而平菇味道更加鮮美,食用時口感更甜。用平菇的時候可以先在熱水裏煮幾分鐘,這樣口感更好,更加軟綿。
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香菇
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平菇。在做菜沒有香菇的時候,可以選擇用平菇代替。香菇和平菇同屬一種菌類,它們的食用價值相同。香菇味道比平菇味道更加濃郁,適合調味;而平菇味道更加鮮美,食用時口感更甜。用平菇的時候可以先在熱水裏煮幾分鐘,這樣口感更好,更加軟綿。