炸鮮奶沒有面包糠用什麼代替

用饅頭屑或者吐司麪包屑代替。把一個玉米面的饅頭的皮去掉，涼的幹一點，然後再把饅頭研碎，就可以裹在炸鮮奶的外面，當面包糠使用，味道跟麪包屑有點區別，但是顏色很相近。用吐司麪包也是可以的，也需要晾乾研碎使用。每一種的味道都是不一樣的。