當前位置:味味甜 >

關於無油紫薯餅的餐飲百科

無油紫薯餅怎麼做-無油紫薯餅的做法
  • 無油紫薯餅怎麼做-無油紫薯餅的做法

  • “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,具有一定的保健功效。紫薯常見的吃法有,直接蒸熟做主食、煮甜湯、熬粥,或是做紫薯丸子、紫薯餅、紫薯芋圓、紫薯饅頭、紫薯麪包、紫薯發糕等等。下面教大家做一道鮮甜軟糯的紫薯餅,因為採用烘烤的方式,所以與常見的煎...
  • 21658
無糖少油山藥紫薯糕怎麼做-無糖少油山藥紫薯糕的做法
  • 無糖少油山藥紫薯糕怎麼做-無糖少油山藥紫薯糕的做法

  • “山藥,紫薯都具有很好的營養價值。可以做成糕點,美觀又好看。”食材明細主料山藥(一根)紫薯(兩個)輔料蜂蜜(適量)牛奶(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)無糖少油山藥紫薯糕的做法步驟1、食材備好2、紫薯去皮後切成塊狀,方便微波爐打熟3、放進微波爐打熟,高温,大約需要6分鐘,先...
  • 12440
紫薯餅的做法 糯香紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 糯香紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(1個)糯米粉(適量)黑芝麻(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、紫薯切成薄片,用蒸蛋器蒸熟。(因為另外做了南瓜餅,請忽略左圖~)2、紫薯搗成泥之後加入糯米粉和白砂糖,和成團後分成均勻的小塊噢。3、下鍋開煎啦~小火,不停反面噢!4...
  • 22958
無油紫薯戚風杯子蛋糕怎麼做-無油紫薯戚風杯子蛋糕的做法
  • 無油紫薯戚風杯子蛋糕怎麼做-無油紫薯戚風杯子蛋糕的做法

  • “紫薯杯子蛋糕,好吃不難做。亮點有兩個,一是無油無奶,只需要雞蛋、麪粉、白糖、紫薯泥和涼水;二是打發雞蛋清沒用傳統打蛋器,而是用絞肉機中的扇頁形的打發器。用之前我還持有懷疑態度,畢竟2個雞蛋清太少,而我又是頭一次用這種形狀的打蛋器,能不能打發到位且讓蛋糕糊穩定呢?結果...
  • 6991
無油少糖番薯餅怎麼做-無油少糖番薯餅的做法
  • 無油少糖番薯餅怎麼做-無油少糖番薯餅的做法

  • “外出用餐大家都喜歡點番薯餅做主食,但通常番薯餅的做法是糯米粉混合番薯、用油兩面煎香,口感香甜軟糯,但會感覺稍油膩且熱卡較多。本人對用量和做法進行了改良:用粘米粉代替糯米粉、烤箱代替油煎,選用甜度高的“雞蛋黃”番薯,不放糖,出爐的番薯餅微甜、鬆軟不粘,對於想減肥又想...
  • 22897
紫薯小餅乾的做法 無油無糖紫薯小餅乾 紫薯小餅乾怎麼做
  • 紫薯小餅乾的做法 無油無糖紫薯小餅乾 紫薯小餅乾怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(240g)低筋粉(60g)輔料芝麻(適量)水(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯小餅乾的做法步驟1、紫薯去皮。2、壓成泥。3、篩入低筋粉和芝麻。4、攪拌成團,如果太乾適量加水。5、擀成片。6、壓花。7、去掉多餘的邊。8、用小叉子叉眼。9、172℃,20分鐘。無油無...
  • 9881
無油無糖如何做簡單又好吃-芝麻紫薯餅
  • 無油無糖如何做簡單又好吃-芝麻紫薯餅

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘芝麻紫薯餅--無油無糖顧名思義,就是採用無油無糖製作的一種芝麻紫薯餅美食。所需要的食材主要為芝麻、紫薯。芝麻營養豐富口感清脆,還帶有吸引人的香氣。紫薯營養價值豐富,口感鬆軟。芝麻與紫薯的搭配,再加上...
  • 30540
紫薯核桃桂圓球的做法 紫薯核桃桂圓球(無糖無油版) 紫薯核桃桂圓球怎麼做
  • 紫薯核桃桂圓球的做法 紫薯核桃桂圓球(無糖無油版) 紫薯核桃桂圓球怎麼做

  • “媽媽學佛吃純素(無蛋無奶及任何動物性蛋白質)於是我最近研究一下素食,好給媽媽做營養均衡的好吃的。”食材明細主料紫薯(適量)桂圓乾(7~8個)花生(7~8個)核桃仁(一小把)輔料白芝麻(一點點)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯核桃桂圓球的做法步驟1、1.紫薯四刀切好,上蒸鍋15分鐘...
  • 22911
無油無糖如何做簡單又好吃-健康的芝麻紫薯餅
  • 無油無糖如何做簡單又好吃-健康的芝麻紫薯餅

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘通常的好吃的小吃都是熱氣的、不是那麼健康的。很多時候我們因為這些小吃對身體不好而不能多吃,那麼今天小編就送福利給那些喜歡吃小吃的人了,介紹一道健康的小吃——芝麻紫薯餅--無油無糖。這種芝麻紫薯餅...
  • 16910
紫薯米糕的做法 無油無糖,細膩軟糯——紫薯米糕 紫薯米糕怎麼做
  • 紫薯米糕的做法 無油無糖,細膩軟糯——紫薯米糕 紫薯米糕怎麼做

  • “之前用小米粥做了輕易就愛上了,10分鐘小米糕!,今天又來一款紫薯米糕,做法差不多,直接用米粥做,無油無糖,細膩軟糯,寶寶抓握很方便。沒什麼技術含量,也不需要特殊的工具,很是方便呢。如果寶寶不愛吃粥,那它很合適你;如果你想把粥帶出門,它也很合適你;帶着寶寶去郊遊,想帶點主食類的小點...
  • 26890
無油無糖紫薯冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 無油無糖紫薯冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料紫薯:適量澱粉:適量糯米粉:適量輔料具體步驟1.紫薯蒸好,混合糯米飯跟澱粉1:2,然後醒面20分左右。2.冰皮包餡,上月餅模具,成型。。上鍋蒸熟。3.成品。冰箱冷藏後味道更好。...
  • 21096
無油幹煎紅薯餅的做法 半小時早餐(一)無油幹煎紅薯餅 無油幹煎紅薯餅怎麼做
紫薯卡通小油餅怎麼做-紫薯卡通小油餅的做法
  • 紫薯卡通小油餅怎麼做-紫薯卡通小油餅的做法

  • “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接...
  • 25136
美味的無油無糖烤箱版紫薯餅如何做簡單又好吃
  • 美味的無油無糖烤箱版紫薯餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘無油無糖烤箱版紫薯餅做出來很好看的哦,全是紫色的小圓餅,而且這個無油無糖烤箱版紫薯餅的做法還是非常的簡單的,紫薯是很不錯的一種食物,不僅可以做餅還可以做其他的東西,像麪包,饅頭煮飯熬粥都是可以用紫薯的...
  • 16003
紫薯餅乾的做法 無添加健康的紫薯餅乾 紫薯餅乾怎麼做
  • 紫薯餅乾的做法 無添加健康的紫薯餅乾 紫薯餅乾怎麼做

  • “很多媽媽在家裏“玩”起了烘焙,初衷很簡單---給孩子一個健康的飲食。今天就和大家分享一下紫薯餅乾的製作方法。冬季很容易買到紫薯,顏色漂亮營養好,如果條件允許的話,您還可以和孩子一起玩,親自烘焙,樂趣無窮哦!”食材明細主料無鹽奶油(100G)粉糖(50G)低筋麪粉(140G)杏仁粉(30G)紫薯...
  • 14871
自制無油薯片-無油薯片
  • 自制無油薯片-無油薯片

  • “使用COUSS廚師機的切絲切片功能比較快捷,切出的片和絲也非常均勻,今天再用此功能製作一款小吃“自制無油薯片”,做法如下;”食材明細主料土豆(400克)輔料精鹽(10克)味精(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制無油薯片的做法步驟1、把土豆去皮放入COUSS廚師機的切片送料槽內,...
  • 11128
紫薯葱油餅的做法 無心插柳柳成蔭--紫薯葱油餅 紫薯葱油餅怎麼做
  • 紫薯葱油餅的做法 無心插柳柳成蔭--紫薯葱油餅 紫薯葱油餅怎麼做

  • “本來想做圓形的葱油餅,沒想到整成了心形~~大家喜歡不?”食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(少許)葱(適量)配料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯葱油餅的做法步驟1、小葱洗淨備用。2、將小葱切成末。3、鍋內入油。4、放入葱花炸制。5、成葱油,調入適量鹽。6、麪粉加紫薯...
  • 21588
自制油煎紫薯餅怎麼做-自制油煎紫薯餅的做法
  • 自制油煎紫薯餅怎麼做-自制油煎紫薯餅的做法

  • “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯最好做熟吃,味道好,也更利於吸收,剛做出來的紫薯餅味道也是香甜可口,吃貨們可以來試一下啦!”食材明細主料紫薯(2個)麪粉(適量)輔料白糖(適量)煉乳(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(...
  • 23492
紫薯無油酸奶早餐包怎麼做-紫薯無油酸奶早餐包的做法
  • 紫薯無油酸奶早餐包怎麼做-紫薯無油酸奶早餐包的做法

  • 食材明細主料紫薯(1個)高筋麪粉(250克)自制酸奶(150克)鹽(2克)糖(20克)奶粉(15克)輔料酵母粉(2克)雞蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯無油酸奶早餐包的做法步驟1、紫薯切塊蒸20分鐘2、蒸紫薯的時候,把全部材料稱重。高筋麪粉250克,自制酸奶150毫升、奶粉15克、糖20克、鹽2克...
  • 18195
紫薯花樣脂油餅怎麼做-紫薯花樣脂油餅的做法
  • 紫薯花樣脂油餅怎麼做-紫薯花樣脂油餅的做法

  • “漂亮又喧軟😍”食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料脂油餡兒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯花樣脂油餅的做法步驟1、麪粉適量。2、紫薯打成泥。3、晾至温熱,適量發酵粉放入,攪勻。4、紫薯泥倒入麪粉,用筷子攪成絮狀。5、揉成光滑的麪糰放温暖處發酵。...
  • 22324
紫薯餅的做法 創意紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 創意紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • “紫紅薯又叫黑紅薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫紅薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。紫紅薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,...
  • 4444
無油紫薯烙餅卷雜蔬如何做簡單又好吃
  • 無油紫薯烙餅卷雜蔬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘無油紫薯烙餅卷雜蔬,僅僅一個一個名字,相信已經有並不少人本誘惑了。現今,在這個提倡健康飲食和以瘦為美的時代。無油、雜糧成了人們心儀的名詞。而無油紫薯烙餅卷雜蔬正中紅心,它沒有過多複雜的工序和配料。...
  • 15669
紫薯月餅的做法 全手工打造“免烤、無油、無脂、低糖、健康”的【紫薯月餅】 紫薯月餅怎麼做
紫薯餅的做法 迷你紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 迷你紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料芝麻(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、我比較懶,第一步就是先將紫薯蒸熟,搗成泥,一定要趁熱搗,搗好放入保鮮袋!2、準備一個小勺子,把芝麻鋪到空盤子裏備用,用小勺挖一勺,自己捏成餅的形狀即可!(芝麻是自己炒熟的)3、把小餅放入芝...
  • 24368
紫薯餅的做法 簡易紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 簡易紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(2個)輔料白芝麻(適量)配料花生油(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、將紫薯洗淨切塊。2、放蒸鍋蒸熟。3、將蒸熟的紫薯去皮壓成泥。4、加入糯米粉、白糖、以及適量水。5、將糯米麪團揉光滑後,分別捏成小團。6、將小...
  • 30583
專題