![酸菜肉絲湯粉怎麼做-酸菜肉絲湯粉的做法]( "酸菜肉絲湯粉怎麼做-酸菜肉絲湯粉的做法")
- 食材明細主料紅薯粉餅（1塊）酸菜（1棵）五花肉（50g）輔料泡椒（3個）小米辣（3個）植物油（1勺）調料郫縣豆瓣醬（1勺）鹽（1/2匙）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲湯粉的做法步驟1、紅薯粉餅浸泡至軟。2、酸菜切絲。3、泡椒和小米辣切段。4、五花肉切絲。5、鍋中加入植物油，放入肉絲翻炒至出...
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![酸菜粉絲肉圓湯怎麼做-酸菜粉絲肉圓湯的做法]( "酸菜粉絲肉圓湯怎麼做-酸菜粉絲肉圓湯的做法")
- 食材明細主料瘦肉（3兩）酸蘿蔔（一個）粉絲（一把）輔料姜（2片）小葱（1根）生抽（半勺）鹽（適量）芡粉（適量）香油（適量）味精（少許）水（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜粉絲肉圓湯的做法步驟1、備好粉絲、瘦肉、酸蘿蔔。2、將瘦肉剁碎，加入生抽、鹽、芡粉醃製。3、酸蘿蔔切條。用水沖洗。洗好姜、...
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![酸菜做成的美食有哪些-哪裏的酸菜最正宗]( "酸菜做成的美食有哪些-哪裏的酸菜最正宗")
- 酸菜是經過複雜工藝做成的醃製鹹菜，世界這麼大，掌握製作酸菜技術的地區並不多，主要是我國的東北、四川、雲南、貴州地區和德國，那麼問題來了，哪裏的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪裏的酸菜最正宗東北的酸菜最正宗，東北的酸菜是用白菜醃製的。東北的酸菜就像東北人那樣，越發酵...
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![正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法]( "正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法")
- “粉條柔嫩彈牙，湯汁濃郁香醇，肉末滋味豐富，當三者結合，爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛，在燈光的映照下泛起晶瑩光澤，川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）紅薯粉條（適量）輔料小榨菜籽油（適量）食鹽（適量）花椒粒（適量）小葱（適量）澱粉（適量）味精（適...
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![銀魚酸菜粉絲湯怎麼做-銀魚酸菜粉絲湯的做法]( "銀魚酸菜粉絲湯怎麼做-銀魚酸菜粉絲湯的做法")
- “銀魚配酸菜，味道酸爽又鮮美。”食材明細主料酸菜（一棵）銀魚（適量）葱（一棵）蒜（兩瓣）粉絲（適量）輔料生抽（兩勺）植物油（適量）鹽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚酸菜粉絲湯的做法步驟1、蒜切片。2、葱切圈。3、酸菜切絲。4、銀魚過一遍清水。5、鍋中放入適量植物油，爆香...
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![教你做最正宗的酸菜魚-酸菜魚的酸菜是什麼菜]( "教你做最正宗的酸菜魚-酸菜魚的酸菜是什麼菜")
- 酸菜魚屬四川菜系，以鮮草魚為主料，配以一些配菜而完成。酸菜魚不僅僅在四川受歡迎，其實在很多地方都是一道非常受歡迎的菜系之一。它的口味獨特，魚的鮮味搭配四川的酸菜，獨特的口感讓人流連忘返。那麼今天小編來教大家最正宗的酸菜魚的做法，讓你在家就能吃到正宗的酸菜魚。一、...
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![酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法]( "酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法")
- 食材明細主料大白菜（85克）粉絲（45克）熟牛肉片（55克）輔料酸辣湯料（42克）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、粉絲、熟牛肉片、酸辣湯料2、接着，將酸辣湯料拆開包裝倒入清水鍋中。3、攪勻煮開。4、然後，下入大白菜、粉絲和熟牛...
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![正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法]( "正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法")
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）裏脊肉（適量）木耳（適量）青筍...
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![哪個酸辣粉加盟項目最正宗最地道？]( "哪個酸辣粉加盟項目最正宗最地道？")
- 餐飲提問：哪個酸辣粉加盟項目最正宗最地道？愛曬太陽的瘦甲魚回答：最正宗的酸辣粉當然是川蜀地區的啦。蜀天下重慶酸辣粉就是地道的川蜀口味，重慶酸辣粉的酸自有一個最大的特色就是加入乳酸，不單只是醋的酸味，乳酸吃起來更回味。味道是一方面，開店效果和後期服務也很重要的，希望你...
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![酸菜蠶豆粉絲湯怎麼做-酸菜蠶豆粉絲湯的做法]( "酸菜蠶豆粉絲湯怎麼做-酸菜蠶豆粉絲湯的做法")
- 食材明細主料四川泡酸菜（100克）嫩蠶豆（100克）粉絲（50克）輔料薑末（15克）配料油（1大匙（15ml））鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸菜蠶豆粉絲湯的做法步驟1、將四川泡酸菜切成細末，新鮮嫩蠶豆去豆莢和蠶豆皮洗淨待用，粉絲用温水泡軟待用；鍋燒熱，放入1大匙油，放入薑末炒香，放...
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![正宗徽式粉蒸肉的做法 萬味林淨菜：教你做正宗徽式粉蒸肉 正宗徽式粉蒸肉怎麼做]( "正宗徽式粉蒸肉的做法 萬味林淨菜：教你做正宗徽式粉蒸肉 正宗徽式粉蒸肉怎麼做")
- “粉蒸肉很多種，而徽式粉蒸肉則別具一格，特色鮮明：油而不膩，酥而不爛；嫩中有脆，肥瘦適當；粉香肉香，芳香撲鼻。萬味林選用的是新鮮、質好、精肥適當的上等土豬五花肉；而蒸肉米粉則採自安徽農家特製的渣肉粉，而它正是這道菜是否是“徽式粉蒸肉”的關鍵所在。”食材明細主料五花肉（210G...
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![哪裏的水城羊肉粉最正宗]( "哪裏的水城羊肉粉最正宗")
- 人們經常説“南方的粉，北方的面”，不過要説起南方的粉來呀，那是種類豐富，萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉，湯汁鮮美，肉片細嫩，再配上滑溜溜的米線，吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢？就讓小編和你們細細説道説道吧。哪裏的水城羊肉粉最正...
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![酸菜肉絲湯米粉怎麼做-酸菜肉絲湯米粉的做法]( "酸菜肉絲湯米粉怎麼做-酸菜肉絲湯米粉的做法")
- “酸爽可口，吃不厭的口味。”食材明細主料米粉（1個）酸菜（少許）肉絲（少許）輔料葱花（少許）醬油（1勺）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲湯米粉的做法步驟1、備好食材：米粉，葱，酸菜，肉絲，後兩樣都是熟的，葱切成葱花備用。2、熱鍋下酸菜炒一會。3、加入適量的開水煮2分鐘左右。4、放入...
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![哪個牌子的酸辣粉最正宗-酸辣粉是哪的小吃]( "哪個牌子的酸辣粉最正宗-酸辣粉是哪的小吃")
- 説到酸辣粉，相信各位應該都吃過吧。酸辣粉是生活中比較普遍的食物，無論我們去美食城還是超市總能看得到它的身影。那麼，酸辣粉大家都吃過，但是酸辣粉是哪的小吃呢?一、酸辣粉是哪的小吃酸辣粉是四川一帶的美食，是有名的特色小吃。酸辣粉吃起來口感獨特，好吃不油膩，主要是由紅薯...
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![肉絲酸菜粉怎麼做-肉絲酸菜粉的做法]( "肉絲酸菜粉怎麼做-肉絲酸菜粉的做法")
- “酸菜菜餚中即使有肥膘肉，烹製後也不會膩，這就是酸菜的特性。反而，如果烹製酸菜時，沒有放肉，這時酸菜的酸味就會顯得很濃。”食材明細主料酸菜（300克）五花肉（200克）粉條（100克）輔料油（1湯匙）鹽（8克）生抽（1湯匙）味精（2克）葱姜（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲酸菜粉的做法步驟1、把...
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![貴州酸湯魚哪裏最正宗]( "貴州酸湯魚哪裏最正宗")
- 夏天到了，天氣酷熱難耐，人們想着哪些食物能為人們去除生活的乏味，為我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來説一説貴州酸湯魚哪裏最正宗？一、貴州酸湯魚哪裏最正宗説到酸菜魚一定要聊聊苗族的特色菜品，有三色飯，鬆桃滷鴨，油茶，酸菜魚等等。其中又...
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![正宗的酸辣粉用什麼粉做]( "正宗的酸辣粉用什麼粉做")
- 酸辣粉，很多人都是聽説過的，也有不少人都是品嚐過酸辣粉的味道。在多數人眼中，覺得酸辣粉的製作方式是比較複雜的。正宗的酸辣粉用什麼粉做?這也成為了不少人心中比較困惑的一個問題。一、正宗的酸辣粉用什麼粉做用紅薯粉製作而成的。1.雖説現在的粉絲有很多種的，不過酸辣粉...
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![肉絲酸菜粉絲怎麼做-肉絲酸菜粉絲的做法]( "肉絲酸菜粉絲怎麼做-肉絲酸菜粉絲的做法")
- “酸菜可以做餡，可以燉肉，而炒的是最為省事和常見的。今天這道酸菜粉絲也是一道極為家常的小菜，放幾根肉絲同炒就倍兒香。酸菜吃油，所以炒的時候油要比平時的菜多放1/3的量，這樣炒出來的酸菜才油潤爽脆。我老頭兒是南方人，沒吃過北方的酸菜，每每有這道菜，這菜就恨不能是他一人獨...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![酸湯白菜粉絲湯怎麼做-酸湯白菜粉絲湯的做法]( "酸湯白菜粉絲湯怎麼做-酸湯白菜粉絲湯的做法")
- “酸湯包一放，白菜粉絲都變樣~”食材明細主料白菜（5~6葉）粉絲（適量）葱（少許）調料酸湯包（少量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯白菜粉絲湯的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，白菜葉、粉絲適量。2、將白菜葉洗淨，切絲備用。3、粉絲事先入熱水中泡軟，備用。4、鍋燒熱油，加入一份泡...
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![酸菜哪裏的最正宗]( "酸菜哪裏的最正宗")
- 四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌，煮之前要清洗乾淨。...
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![酸菜粉絲湯怎麼做-酸菜粉絲湯的做法]( "酸菜粉絲湯怎麼做-酸菜粉絲湯的做法")
- 食材明細主料東北酸菜（半袋）粉絲（1卷）輔料葱末（1勺）調料鹽（1勺）雞精（2g）辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜粉絲湯的做法步驟1、酸菜，葱準備，粉絲泡發，葱切末。2、酸菜洗淨，攥幹水分，鍋中放葱薑蒜花椒油炒酸菜，至出酸味。3、倒入清水燒開煮五分鐘。4、放入泡發好的粉條繼續煮...
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![雞肉粉絲酸湯怎麼做-雞肉粉絲酸湯的做法]( "雞肉粉絲酸湯怎麼做-雞肉粉絲酸湯的做法")
- “酸辣美味，雞肉鮮美，粉絲軟糯。”食材明細主料雞肉（100g）粉絲（100g）輔料萵筍絲（100g）金針菇（100g）調料酸湯料（100g）青椒圈（3勺）紅椒圈（3勺）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雞肉粉絲酸湯的做法步驟1、粉絲泡發備用。2、鍋裏放入酸湯，加入清水燒開，再放入萵筍絲和金針菇煮開。3、加...
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![正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎麼做]( "正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎麼做")
- “非常簡單第一步煮上3-5分鐘需要雞蛋火腿的可以煮上第二步撈到碗裏第三步把醬爆佐料加上第四步加入白開水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以掃我”食材明細主料佐料包（4包）輔料粉（1包）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗酸辣粉的做法步驟1、煮3-5分鐘2、撈起...
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![酸菜鴨血粉絲湯的做法 酸菜鴨血粉絲湯（開胃靚湯） 酸菜鴨血粉絲湯怎麼做]( "酸菜鴨血粉絲湯的做法 酸菜鴨血粉絲湯（開胃靚湯） 酸菜鴨血粉絲湯怎麼做")
- “一款非常開胃、非常簡單的湯，天氣涼了，喝一碗，非常舒服！”食材明細主料鴨血（適量）輔料酸菜（適量）粉絲（適量）泡椒（少許）花椒（少許）葱（少許）姜（少許）配料食鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）開水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜鴨血粉絲湯的做法步驟1、材料：鴨血、龍口粉絲、酸菜、...
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味味甜
