銀魚酸菜粉絲湯怎麼做-銀魚酸菜粉絲湯的做法

“銀魚配酸菜，味道酸爽又鮮美。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀魚酸菜粉絲湯的做法步驟

• 1、蒜切片。

• 2、葱切圈。

• 3、酸菜切絲。

• 4、銀魚過一遍清水。

• 5、鍋中放入適量植物油，爆香蒜片。

• 6、放入酸菜，翻炒。

• 7、加入兩勺生抽。

• 8、翻炒四五分鐘，使酸菜熟爛。

• 9、加入適量清水。

• 10、粉絲洗淨，放入鍋中，大火燒開。

• 11、燒開後，放入銀魚。

• 12、加入適量鹽，燒開，使銀魚由透明變成白色。

• 13、撒上葱花，加入適量香油關火。

• 14、成品圖，酸鮮爽口。