![香辣銀魚仔怎麼做-香辣銀魚仔的做法]( "香辣銀魚仔怎麼做-香辣銀魚仔的做法")
- 食材明細主料銀魚乾（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）小辣椒（適量）蒜（適量）葱（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣銀魚仔的做法步驟1、銀魚乾燙下開水後撈起瀝乾水。2、切好葱、姜、蒜、小辣椒。3、鍋內熱油，放入葱、姜、蒜、小辣椒炒香。4、放入銀魚乾，炒幾下然後兑水...
- 12445
![尖椒炒銀魚怎麼做-尖椒炒銀魚的做法]( "尖椒炒銀魚怎麼做-尖椒炒銀魚的做法")
- “朋友從老家帶來的微山湖銀魚乾，回想起湖區老家的做法，做了這道菜。”食材明細主料銀魚乾（150g）青尖椒（50g）紅尖椒（50g）輔料葱（5g）姜（3g）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）尖椒炒銀魚的做法步驟1、銀魚乾150克，温熱水泡發，泡發後瀝乾水份。2、將尖椒斜切片。3、料酒一匙，生抽一匙，雞精二...
- 30211
![銀魚玉米煎蛋怎麼做-銀魚玉米煎蛋的做法]( "銀魚玉米煎蛋怎麼做-銀魚玉米煎蛋的做法")
- 食材明細主料銀魚（適量）玉米（適量）雞蛋（適量）輔料胡椒粉（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚玉米煎蛋的做法步驟1、把銀魚玉米先放油鍋裏煎會。2、然後鋪上雞蛋液。3、煎至兩面金黃。4、起鍋，撒點熟芝麻。...
- 15500
![銀魚雞蛋託怎麼做-銀魚雞蛋託的做法]( "銀魚雞蛋託怎麼做-銀魚雞蛋託的做法")
- “逛菜市場見到了銀魚，每到早春時節，菜市場就能見到這種新鮮的小銀魚，這時候的銀魚最是肥美。 銀魚細小，潔白如銀，渾身無鱗，看着好似沒有內臟。買來的銀魚只需用冷水衝淨，放入大碗，打入雞蛋；下油鍋用小火攤煎，無需很多調料，以保持銀魚的鮮美，這就是天津人對銀魚的首選吃法——銀魚...
- 27818
![香酥銀魚乾怎麼做-香酥銀魚乾的做法]( "香酥銀魚乾怎麼做-香酥銀魚乾的做法")
- “爸爸讓我帶了一大袋銀魚乾回家，我覺得銀魚乾最好吃的狀態就是用油小火慢煎至酥脆，配上一碗白粥，燕窩鮑魚都比不上”食材明細主料銀魚乾（200克）輔料花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香酥銀魚乾的做法步驟1、準備好銀魚乾，因為是鹹水魚，自帶少許鹹味，所以煎的時候我就...
- 9734
![香氣逼人的銀魚煎蛋如何做簡單又好吃]( "香氣逼人的銀魚煎蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2顆銀魚：100輔料鹽：適量白糖：適量油：適量具體步驟1.幹銀魚洗淨2.加入兩顆雞蛋3.加適量的鹽和白糖4.拌均5.熱鍋冷油6.當油燒到八分熱的時候倒入蛋液7.攤均8.煎成兩面金黃即可烹飪技巧煎的時候火不要開...
- 31242
![韭菜銀魚煎餅怎麼做-韭菜銀魚煎餅的做法]( "韭菜銀魚煎餅怎麼做-韭菜銀魚煎餅的做法")
- 食材明細主料韭菜（一撮）銀魚（150g）雞蛋（一個）麪粉（適量）輔料十三香（1匙）雞汁（1匙）香油（1匙）水（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜銀魚煎餅的做法步驟1、準備食材。2、銀魚過水淘洗乾淨，攥幹水份。3、韭菜切小丁。4、麪粉，銀魚，韭菜放大點的碗裏，加水攪成稠點的麪糊。5、...
- 23460
![小銀魚炒辣椒怎麼做-小銀魚炒辣椒的做法]( "小銀魚炒辣椒怎麼做-小銀魚炒辣椒的做法")
- “大量購買的小銀魚需冷凍保管，可用於做湯或者做醬類食物，還可以用了做飯糰或甜食，搭配小辣椒一起炒也是很好的下飯菜。大人用餐可放辣椒，兒童用餐可用花生或核桃代替辣椒。”食材明細主料丁香魚（0克）小辣椒（芝麻少許）芝麻（適量）輔料醬油（2大勺）蒜泥（1小勺）糖稀（1/2大勺）清酒（1大勺）生薑粉（1...
- 29094
![簡單徽菜銀魚煎蛋-銀魚煎蛋]( "簡單徽菜銀魚煎蛋-銀魚煎蛋")
- “徽菜中的平民菜，營養豐富做法簡單。”食材明細主料銀魚（200克）輔料雞蛋（三個）配料香葱末（一湯匙）生薑末（一湯匙）鹽（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）黃酒（半湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單徽菜銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚洗乾淨瀝乾水，雞蛋打散，放入葱薑末，銀魚，鹽，胡椒粉，黃酒攪拌均勻。2...
- 32811
![芥辣金針銀魚怎麼做-芥辣金針銀魚的做法]( "芥辣金針銀魚怎麼做-芥辣金針銀魚的做法")
- “銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人...
- 32068
![銀魚冬瓜湯的做法 🍵【銀魚冬瓜湯】12m+ 銀魚冬瓜湯怎麼做]( "銀魚冬瓜湯的做法 🍵【銀魚冬瓜湯】12m+ 銀魚冬瓜湯怎麼做")
- 食材明細主料冬瓜（適量）銀魚乾（適量）輔料葱末（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚冬瓜湯的做法步驟1、準備食材2、、銀魚乾用清水浸泡10分鐘、去除多餘的鹹味。3、冬瓜用挖球器挖出半球形4、、鍋中燒清水，加入冬瓜球、5、加入銀魚一同煮熟6、，出鍋盛入碗中撒葱末提味。7...
- 14327
![麻辣小銀魚怎麼做-麻辣小銀魚的做法]( "麻辣小銀魚怎麼做-麻辣小銀魚的做法")
- “高蛋白低脂肪的銀魚我家人人都愛吃，最受歡迎的就是這種重口味做法”食材明細主料銀魚（300g）輔料姜（適量）辣椒油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣小銀魚的做法步驟1、銀魚乾泡軟洗淨，熱鍋放油，油量要比平時炒菜時多。小火將銀魚炒幹...
- 15593
![蒜炒銀魚的做法 家常版——蒜炒銀魚 蒜炒銀魚怎麼做]( "蒜炒銀魚的做法 家常版——蒜炒銀魚 蒜炒銀魚怎麼做")
- 食材明細主料銀魚乾（80克）輔料大蒜（3顆）生薑（一小塊）配料料酒（一大勺）鹽（適量）雞精（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒銀魚的做法步驟1、將銀魚洗淨用水泡軟，瀝水待用、生薑切絲（刀功不好，切太粗了）、大蒜整理乾淨斜切成段。2、鍋中放油燒熱3、放入生薑絲翻炒至出味4、...
- 13565
![蘿蔔絲炒銀魚乾怎麼做-蘿蔔絲炒銀魚乾的做法]( "蘿蔔絲炒銀魚乾怎麼做-蘿蔔絲炒銀魚乾的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）銀魚乾（適量）輔料水（適量）配料葱花（適量）蠔油（適量）味極鮮（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲炒銀魚乾的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨去皮，切絲。3、銀魚乾水裏沖洗下，用水浸泡十來分鐘。4、鍋內到油，下入蘿蔔絲煸炒。5、炒至蘿蔔絲變...
- 24518
![蝦仁銀魚金瓜盅怎麼做-蝦仁銀魚金瓜盅的做法]( "蝦仁銀魚金瓜盅怎麼做-蝦仁銀魚金瓜盅的做法")
- “每個當媽媽最開心的事莫過於自己做的飯菜孩子大口大口的吃，小孩子吃東西首先是被外觀所吸引，其次才是味道，所以媽媽們只要花小小心思就能讓孩子胃口大開呢。明天是六一兒童節，我就用這個蝦仁銀魚金瓜盅送給美食家媽媽們家裏的小朋友們，祝小朋友們節日快樂哦！”食材明細主料銀...
- 15261
![硃砂銀魚怎麼做-硃砂銀魚的做法]( "硃砂銀魚怎麼做-硃砂銀魚的做法")
- “銀魚古稱白魚、玉簪魚，銀條魚、麪條魚、冰魚、玻璃魚等。淡水魚，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，肉質細嫩，生活週期短、世代離散、生殖力和定居能力強。硃砂銀魚，是津菜首席大師馬金鵬老先生的代表作之一。其特點鹹香適口，色鮮味濃，食之又鬆、又脆、又肥、又香，是津菜大餐必不可少的...
- 27946
![幹炸小銀魚怎麼做-幹炸小銀魚的做法]( "幹炸小銀魚怎麼做-幹炸小銀魚的做法")
- 食材明細主料小銀魚（300克）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）配料鹽（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸小銀魚的做法步驟1、小銀魚洗淨控一下水分，放入適量鹽和花椒麪醃10分鐘後，磕入一個雞蛋2、放入適量麪粉攪拌均勻3、油燒至七成熱，一條一條放入油鍋中炸至焦黃就可以撈...
- 14548
![銀魚炒的做法 銀魚炒蛋 銀魚炒怎麼做]( "銀魚炒的做法 銀魚炒蛋 銀魚炒怎麼做")
- 食材明細主料銀魚（半斤）雞蛋（2個）輔料姜（適量）葱（適量）配料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀魚炒的做法步驟1、銀魚洗淨，加適量料酒拌勻備用。2、雞蛋打散，加葱花。3、把蛋液倒入銀魚內，攪拌均勻。4、起油鍋，加入薑絲小火爆香。5、將銀魚和蛋液倒入鍋內稍稍翻...
- 9391
![銀魚香葱蛋餅怎麼做-銀魚香葱蛋餅的做法]( "銀魚香葱蛋餅怎麼做-銀魚香葱蛋餅的做法")
- “減脂期間的高蛋白補充菜，少油，少鹽。植物蛋白和動物蛋白的完美結合。”食材明細主料小銀魚（200g）雞蛋（3只）香葱（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚香葱蛋餅的做法步驟1、小銀魚200g焯水2、撈出控水，直接倒入打了三個雞蛋的碗中。3、攪拌均勻，小香葱...
- 15543
![臘肉炒銀魚怎麼做-臘肉炒銀魚的做法]( "臘肉炒銀魚怎麼做-臘肉炒銀魚的做法")
- 食材明細主料銀魚（100克）臘肉（100克）輔料青椒（1個）葱（1根）姜（小塊）蒜（2瓣）配料生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒銀魚的做法步驟1、材料準備：銀魚100克。2、材料準備：臘肉100克，青椒1個，葱1根、姜小塊、蒜2瓣。3、1、把材料洗淨，臘肉切成細條，青椒、姜、蒜切絲，葱切長...
- 10823
![冬瓜銀魚湯怎麼做-冬瓜銀魚湯的做法]( "冬瓜銀魚湯怎麼做-冬瓜銀魚湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）銀魚（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜銀魚湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、放入適量水大火燒開。3、銀魚洗淨。4、煮至冬瓜熟透後放入銀魚加入適量鹽大火燒開即可。5、淋入麻油裝盤。...
- 16225
![脆香銀魚疙瘩湯怎麼做-脆香銀魚疙瘩湯的做法]( "脆香銀魚疙瘩湯怎麼做-脆香銀魚疙瘩湯的做法")
- “現在這季節真不想在廚房多呆，這早餐晚餐都必須在家裏吃，為了調整自己的下廚熱情，我會在累了的情況下，做一些似主食又似菜的美食傑。今天這款就十分的簡單，飽腹感也強的哦。”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉（1碗）金龍魚糕點用小麥粉（1碗）清水（半小杯）細鹽（1小匙）輔料胡椒粉（適量）油（適...
- 22034
![芥菜炒銀魚的做法 【閩南】芥菜炒銀魚 芥菜炒銀魚怎麼做]( "芥菜炒銀魚的做法 【閩南】芥菜炒銀魚 芥菜炒銀魚怎麼做")
- “院子大開墾了一個小位置種了好幾種蔬菜自己種的有機蔬菜比較安心，現在的菜越漂亮越怕農藥殘留能自食還能送人也是很不錯的，今天介紹一個家常的小做法。除了味道不錯，營養指數也是很高適合全家老小也適合要減肥的你”食材明細主料芥菜（250g）銀魚乾（1把）幹辣椒（3個）蒜頭（3個）姜（2片）輔...
- 25642
![銀魚怎麼做好吃呢？]( "銀魚怎麼做好吃呢？")
- 餐飲提問：最近市場上賣的銀魚都好貴哦，我自己買回家又不會做，浪費了食材蠻可惜的，銀魚怎麼做好吃呢？糖果大斯回答：鍋內熱油，放入姜蒜爆香。把魚肉和豬肉的肉糜攪拌好放進去翻炒。以免粘鍋，快遞翻炒，炒均勻。炒到肉的顏色變白加入鹽，雞精，白糖，生抽，蠔油繼續翻炒。調味料拌勻以後加入之...
- 18266
![藍莓銀魚燴飯怎麼做-藍莓銀魚燴飯的做法]( "藍莓銀魚燴飯怎麼做-藍莓銀魚燴飯的做法")
- “有不少人搜：燴飯。我沒出過燴飯的菜譜，由於我生活的大包郵區沒有燴飯的説法。搜查了燴飯的做法，有點汗顏，這方法不就是我做輔食的時候經常用的嘛，原來這叫燴飯！做輔食的時候，最常用的莫過於蔬菜肉一股腦煮粥、炒飯、煮麪，不費心思還營養均衡。飯炒一炒，加些水燜煮至水乾，飯和蔬菜...
- 12321
味味甜
